Śledź z grzybami i cebulą w oleju

Płat śledziowy z octu,

opieńka marynowana,

cebula,

olej (proporcje wg uznania).

Płat śledziowy pokroić na małe kawałki, cebulę pokroić na drobną kostkę, grzybki pokroić w drobne paseczki. Przekładać w głębszym naczyniu warstwowo grzybki - cebulka - śledzik - grzybki - cebulka - śledzk - cebulka - grzybki. Warstwy powinny być nie za grube. To wszystko zalać olejem. Odstawić na 1 h - niech nabierze mocy. Wyśmienita przystawka.

---