kurczak w winie i ziołach z wolnowaru

Smaczny kurak zrobiony w wolnowarze. Dzięki temu aromatyczny i mało pracochłonny. Lubię wolnowar. Polecam!

składniki

4 kurze uda z pałkami

2 małe cebule, pokrojone w plastry

5- 6  ząbków czosnku

1 - 2 gałązki rozmarynu

Kilka gałązek oregano i tymianku

1 szklanka białego wina

¾ szklanki bulionu

¼ szklanki mąki

sól

pieprz

łyżka oliwy

Wolnowar nagrzać zgodnie z instrukcją.

Kurczaka umyć i osuszyć. Posolić i popieprzyć.  Na dużej patelni rozgrzać oliwę i obsmażyć kurczaka z obu stron, tak aby się ładnie zezłocił .

Do misy wolnowaru włożyć zioła, na nich ułożyć cebulkę  i ząbki czosnku, ułożyć kurczaka. Na patelnię po smażeniu wlać bulion, zagotować i zebrać wszystkie smaki po smażeniu. Przelać do misy wolnowara. Mąkę wymieszać z winem, aby nie było grudek, dolać do kurczaka. Wolnowar przykryć pokrywką, nastawić na program low i pozostawić na 10 godzin. Podawać np z ryżem lub kaszą.

---