Pomidory wykwintne

Składniki:

6 dużych i twardych pomidorów,

30 dag obranych krewetek (mogą być mrożone),

½ słoika majonezu,

1 jogurt naturalny,

sól, pieprz, świeża bazylia

Przygotowanie:

Krewetki po rozmrożeniu opłukać. Pomidory umyć, ostrym nożem odciąć "wierzch" i

wydrążyć środek (powinny zostać tylko twarde "ścianki"). Majonez i jogurt

wymieszać, dodać odrobinę soli i pieprzu. Połączyć z krewetkami. Tak powstałym

farszem napełnić pomidory. Podawać na zimno, udekorowane świeżymi listkami

bazylii.

---