Sałata lodowa z pomidorami

Czas przygotowania: 15 min

Składniki:

sałata lodowa

4 pomidory

cebula

6 ząbków czosnku

3 łyżki oliwek

oliwa, 2 łyżki soku z cytryny

natka pietruszki sól, pieprz

Przygotowanie:

sałatę oczyszczamy z uszko­dzonych liści. Pozostałe liście opłukujemy, osa­czamy, rwiemy. Układa­my na półmisku. Pomidory myjemy, kroimy na cząstki, wyci­nając nasady szypułek. Układamy na sałacie. Posypujemy posieka­nym czosnkiem i cebulą oraz oliwkami. Skrapiamy sokiem z cytryny wymieszanym z 5 łyż­kami oliwy oraz spory szczyptą soli i pieprzu. Dekorujemy natką.

---