Surówka obiadowa z kapusty pekińskiej
* kapusta pekińska- pół małej
* marchew- 1 duża
* por lub cebula (dobrze sprawdza się cebulka dymka)
* sól, pieprz
* czosnek- 2-3 ząbki w zależności od preferencji
* jogurt naturalny- około 100gram
* majonez- 2-3 łyzki
Sposób przygotowania
Kapustę kroimy, marchew trzemy na tartce o większych oczkach. Dodajemy pokrojonego pora (lub cebulę). Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, czosnkiem pokrojonym w drobna kosteczkę, solą i pieprzem. Całość mieszamy powstałym sosem. W wersji szybkiej surówkę solimy, pieprzymy i mieszamy z samym majonezem (około 3łyżek)