Dieta indywidualna Pani Danuta

Sałatka z indykiem

ŚNIADANIE ok. 329kcal

• Kanapki z łososiem

2 kromki chleba razowego(149kcal)

2łyżki serka naturalnego np. Alemtte(94kcal)

40g łososia(81kcal)

sok z cytryny

świeżo mielony pieprz kolorowy, koperek

4 liście sałaty(5kcal)

Na kromki chleba ułożyć sałatę, łososia. Skropić łososia sokiem z cytryny i posypać pieprzem oraz koperkiem

II ŚNIADANIE ok. 141kcal

• Owoce z jogurtem:

Kiwi(42kcal)

Garść borówek(29kcal)

Jogurt 100g(60kcal)

Cynamon łyżeczka(10kcal)

OBIAD ok. 442kcal

• Sałatka z indykiem

200g piersi z indyka lub ewentualnie kurczaka(198kcal)

Pół szklanki przygotowanej ulubionej kaszy (86kcal)

5 pomidorków koktajlowych(15kcal)

Ogórek długi(23kcal)

Garść szpinaku(4kcal)

Około 3sztuk rozdrobnionych orzechów włoskich(77kcal)

Mix sałat(20kcal)

5oliwek(10kcal)

3łyżeczki ciemnego octu balsamicznego(9kcal)

Pierz, curry i inne ulubione przyprawy

Pierś z kurczaka przyprawiamy, grillujemy, kroimy w kostkę. Ogórka kroimy
w słupki a pomidorki w ćwiartki. Mięso, warzywa, sałatę, szpinak mieszamy, przyprawiamy i wykładamy na przygotowaną kaszę. Posypujemy pokrojonym drobno oliwkami, rozdrobnionymi orzechami i polewamy octem balsamicznym.

• Herbata zielona (najlepiej około 20-30 minut po posiłku)

PODWIECZOREK ok. 133kcal

• Sałatka: pomidor(26kcal), ½ czerwonej papryki (17kcal), świeży ogórek(23kcal) mieszanka sałat(20kcal), 2rzodkiewki(6kcal), łyżeczka oliwy z oliwek(41kcal), przyprawy i sok z cytryny

KOLACJA ok. 264kcal

• Prosta zupa z pomidorami i pieczarkami

3pomidory(78kcal)

4łyżki przecieru pomidorowego(12kcal)

Kilka plasterków cebuli(10kcal)

5pieczarek (15kcal)

wywar warzywny z kostki bez soli(20kcal)

łyżeczka oliwy z oliwek(41kcal)

pieprz czarny, gałka muszkatołowa, suszony tymianek

natka pietruszki suszonej, ziele angielskie, liście laurowe

łyżka jogurtu naturalnego(15kcal)

Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Pieczarki obrać ze skórki, jeżeli są duże, pokroić na ćwiartki, jeżeli malutkie, zostawić w całości.

Cebulę obrać, pokroić w półplasterki. Podsmażyć na łyżeczce oliwy, dodać pokrojone pomidory, doprawić pieprzem, gałką muszkatołową, tymiankiem. Gotować do momentu, gdy powstanie gęsty sos. Wówczas wlać wywar warzywny, przecier pomidorowy, wrzucić ziele angielskie, liść laurowy Całość gotować około 15 minut. W tym czasie poddusić pieczarki, następnie dodać je do zupy. Wszystko razem gotować. Wymieszać, doprawić zupę do smaku. Po lekkim ostygnięciu dodać jogurt i posypać pietruszką.

• 100g chudej ryby np. mintaj(73kcal) grillowanej/pieczonej w rękawie/na parze

*można zamienić na drób