SKŁADNIKI:

Ciasto:

2 szklanki mąki 16 dag masła 6 łyżek cukru 2 jajka 2 łyżki kakao 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa budyniowa:

2 budynie śmietankowe 1 litr mleka Masa serowa: 4 serki waniliowe (4x15 dag) 2 jajka 2 łyżki kakao 2 budynie czekoladowe Polewa: ½ szklanki cukru pudru 125 g margaryny 2 łyżki kakao 1-1,5 łyżki gorącego mleka Lukier: ½ szklanki cukru pudru 1 łyżka gorącej wody

Do dekoracji:

10 dag winogron

WYKONANIE:

Masło, cukier i jajka utrzeć. Mąkę, kakao, proszek do pieczenia wymieszać i dodać do masy. Wyłożyć na prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm. Budynie śmietankowe ugotować wg przepisu na opakowaniu i gorące wylać na surowe ciasto. Jajka ubić, dodać serki i budynie czekoladowe w proszku. Dokładnie wymieszać i wyłożyć na masę budyniową. Piec ok. 40 minut w temperaturze 180 °C. Margarynę rozpuścić, dodać cukier puder wymieszany z kakao i wlać gorące mleko. Mieszać do uzyskania jednolitej masy. Gotową polewą polać ostudzone ciasto i udekorować połówkami winogron. Cukier puder wymieszać z wodą mikserem. Powstałym lukrem polać wierzch ciasta.