KOSTKA KOKOSOWO-AJERKONIAKOWA

SKŁADNIKI:
1 kostka margaryny Kasia
1 opakowanie wafli tortowych
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka
1 szklanka wiórek kokosowych
1/2 szklanki gęstego ajerkoniaku
opakowanie podłużnych biszkoptów 200g (użyłam z Lidla )
dżem z czarnych porzeczek


Mleko zagotować wsypać wiórki kokosowe wymieszać i wystudzić.
Margarynę utrzeć z cukrem na puch i stopniowo dodawać wiórki
a na koniec wlać ajerkoniak i dokładnie całość zmiksować.
Wafel posmarować dżemem, przykryć drugim waflem, posmarować 1/2 częścią kremu.
Układać biszkopty jeden obok drugiego,rozsmarować resztę masy
i przykryć waflami posmarowanymi dżemem.
Pokroić w kostkę.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.