Kapusta kiszona z grzybami duszona na masle.

Skladniki:
Kapusta kiszona 1 kg.
Grzyby syszone 5 dag.
Maslo 12 dag.
Pieprz naturalny.

Przepis:
Kapuste kiszona przeplukac i zagotowac.Gdy jest bardzo kwasna pierwszy wywar
nalezy odlac i rozpoczac gotowanie od nowej wody.W trakcie gotowania dodac
oplukane suche grzyby nie rozdrobnione.Calosc gotowac do miekkosci i do
chwili,gdy nadmiar wody odparuje,a kapusta pozostanie tylko wilgotna,wowczas
maslo nalezy lekko zrumienic i polaczyc z kapusta.Calosc poddusic jeszcze przez
chwilke,ciagle mieszajac.Dodac zmielony pieprz i sol do smaku w razie potrzeby.