Tort czekoladowo – orzechowy

Przepis na 10−12 porcji

●30 dag mąki

●15 dag masła

●2 żółtka

●łyżka cukru pudru

Na krem czekoladowy:

●20 dag cukru

●20 dag masła

●łyżka kakao

●żółtko

●100 ml mleka

Na krem orzechowy:

●100 ml śmietanki

●5 dag kaszy manny

●15 dag cukru pudru

●10 dag orzechów laskowych

Do dekoracji:

●chipsy kokosowe

●orzechy

Z mąki, cukru pudru, żółtek i masła zagnieść ciasto. Schłodzić, rozwałkować

na 3 placki o średnicy ok. 20 cm. Piec 15 min (180 st.). Na krem czekoladowy

mleko zagotować z cukrem, wsypać kakao, wymieszać, ostudzić. Masło ubić,

dodać żółtko, ucierając, dodać po łyżce mleka z kakao. Na krem orzechowy

na śmietance ugotować kaszę, dodać cukier i zmielone orzechy. Pierwszy

krążek tortu posmarować kremem czekoladowym, drugi orzechowym, trzeci

– czekoladowym. Boki i wierzch posmarować kremem czekoladowym. Boki

posypać chipsami kokosowymi, wierzch udekorować orzechami.