Pieczywo Wykwintne

background image

Przepisy

Po sygnale dźwiękowym dodać:

60 g ptatków owsianych petnoziarnistych

Vi

łyżeczki nasion anyżu

xh

łyżeczki mielonego kminku

1/2

łyżeczki mielonej kolendry__________

1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru

Składniki na 1000 g:

270 ml wody_______

1 łyżkę nasion sezamu

szczyptę gałki muszkatołowej

Składniki na 1000 g:

420 g maślanki

1 łyżka słodu (ze sklepu ze zdrową

żywnością)
2 łyżki oleju sezamowego
2 łyżki miodu akacjowego
3 łyżki syropu buraczanego
300 g mąki pszennej pełnoziarnistej
200 g mąki żytniej pełnoziarnistej

1 1/2

łyżeczki suszonych drożdży

2 łyżeczki soli

Po sygnale dźwiękowym dodać:

80 g płatków owsianych petnoziarnistych

Vi

łyżeczki nasion anyżu

Vi

łyżeczki mielonego kminku

1/2

łyżeczki mielonej kolendry

2 łyżki nasion sezamu
szczyptę gałki muszkatołowej

Stopień zbrązowienia skórki

d a ustawcie na „Ciemna".

Przyprawy można zmieniać,

zależnie od smaku.

Chleb na zakwasie

Program: pieczywo pełnoziarniste

Składniki na 750 g:
200 ml wody

150 g maślanki

4 łyżki oleju
30 g zakwasu (2 łyżki)
250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
200 g mąki żytniej pełnoziarnistej

1 łyżeczka suszonych drożdży

200 g maślanki
5 łyżek oleju
50 g zakwasu (3 łyżki)
340 g mąki pszennej pełnoziarnistej
260 g mąki żytniej pełnoziarnistej

Vh

łyżeczki suszonych drożdży

1 1/2

łyżeczki soli

V/i

łyżeczki cukru

Po sygnale dźwiękowym

R a d a można, wedle uznania,

dodać jeszcze ziarna, np.
słonecznika czy sezamu.

Pieczywo wykwintne

Pieczywo z tej grupy odznacza się wyjątko­

wym smakiem i szczególnymi dodatkami.

Chleb a la pizza

Program: podstawowy lub pieczywo

francuskie

Składniki na 750 g:
100 ml wody
150 ml pomidorów przetartych przez sito
1 łyżka oliwy z oliwek

500 g mąki pszennej typ 550

1 łyżeczka suszonych drożdży
1 łyżeczka soli

1/2

łyżeczki cukru

szczypta papryki
szczypta pieprzu

1 łyżeczka przyprawy do pizzy (oregano
lub bazylia)

VA

łyżki parmezanu

1 rozgnieciony ząbek czosnku

70

background image

Pieczywo wykwintne

-------------------------------------

ityl

Czy wiecie, że...
Chleb a la pizza jest smakowitą prze­

kąską. Jeszcze bardziej intensywny

smak zapewni mu dodatek 50 g sala-

mi pokrojonego w kostkę.

Z ciasta można też uformować ba­

gietki i piec w nagrzanym piekarniku

w 220°C przez ok. 25 minut.

Składniki na 1000 g:

130 ml wody

200 ml pomidorów przetartych przez
sito

1 1/2

łyżki oliwy z oliwek

660 g mąki pszennej typ 550

1 1/2

łyżeczki suszonych drożdży

11/2

łyżeczki soli

1 łyżeczka cukru

szczypta papryki
szczypta pieprzu

1

1/2

łyżeczki przyprawy do pizzy

(oregano lub bazylia)
2 łyżki parmezanu

1 rozgnieciony ząbek czosnku

Chleb oliwkowy

Program: podstawowy

Składniki na 750 g:
260 ml wody

1 łyżka oliwy z oliwek

350 g mąki pszennej typ 812

150 g mąki pszennej typ 405
1 łyżeczka soli czosnkowej
1 łyżeczka suszonych drożdży
Po sygnale dźwiękowym dodać:
12 zielonych oliwek średnio grubo
posiekanych
szczyptę oregano

Chleb a la pizza szczególnie dobrze

smakuje z sałatkami

Składniki na 1000 g:
350 ml wody

1 1/2

łyżki oliwy z oliwek

450 g mąki pszennej typ 812
200 g mąki pszennej typ 405

V/i

łyżeczki soli czosnkowej

1 1/2

łyżeczki suszonych drożdży

Po sygnale dźwiękowym dodać:
15 zielonych oliwek średnio grubo
posiekanych
szczyptę oregano

Zależnie od upodobań,

R a d a można dodać czarnych oliwek

lub zielonych nadziewanych.

71

background image

Przepisy

Chleb czosnkowy

Chleb paprykowy

Program: podstawowy lub pieczywo

francuskie

Składniki na 750 g:______________

Program: podstawowy lub pieczywo

francuskie

Składniki na 750 g: ____________

120 g kwaśnej śmietany lub śmietany

kremówki

140 ml wody
1 łyżka oliwy z oliwek

400 g mąki pszennej typ 550

150 g mąki orkiszowej typ 630

40 g mąki kukurydzianej

1 łyżeczka soli ziołowej

1 jajo średnie (kategoria M)

1 łyżeczka miodu

40 g masła

1 łyżeczka suszonych drożdży

2 drobno posiekane ząbki czosnku

1 łyżeczka zmielonej kolendry,

posiekanego oregano lub tymianku

Składniki na 1000 g:

150 g kwaśnej śmietany lub śmietany

kremówki

190 ml wody

1

1/2

łyżki oliwy z oliwek

530 g mąki pszennej typ 550
200 g mąki orkiszowej typ 630
50 g mąki kukurydzianej

Vh

łyżeczki soli ziołowej

1 jajo duże (kategoria L)

Vh

łyżeczki miodu

50 g masła

1

1/2

łyżeczki suszonych drożdży

2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka mielonej kolendry,
posiekanego oregano lub tymianku

Szczególnym rarytasem jest
opiekany chleb czosnkowy.
Można go podawać do

bardziej treściwych dań lub

z pikantnymi pastami.

150 ml wody

75 ml pomidorów przetartych przez sito

1 łyżka oleju słonecznikowego

260 g mąki pszennej typ 550

180 g mąki pszennej typ 1050
1 łyżeczka soli

40 g masła

1 łyżeczka suszonych drożdży

2 małe, ostre papryczki drobno posiekane

1 łyżeczka siekanej natki pietruszki
1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej

Składniki na 1000 g:

200 ml wody

100 ml pomidorów przetartych przez

sito

Vh

łyżki oleju słonecznikowego

350 g mąki pszennej typ 550
250 g mąki pszennej typ 1050

1

1/2

łyżeczki soli

50 g masła

Vh

łyżeczki suszonych drożdży

2 mate, ostre papryczki drobno posiekane

1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej

a (j

m

Rida

Możecie użyć świeżo
posiekanej lub suszonej natki

pietruszki albo dodać, wedle

uznania, jeszcze innych ziół.

Jeśli lubicie ostry smak, to

dodajcie szczyptę chili.

72

background image

Pieczywo wykwintne

" ł "

Chleb cebulowy

Program: podstawowy
Składniki na 750 g:

150 ml wody________

15 g masła

2 małe surowe ziemniaki, starte na tarce

Składniki na 1000 g:

250 ml wody

110 g maślanki
1 łyżka oliwy z oliwek

260 g mąki pszennej typ 1050

150 g mąki żytniej typ 997
1 łyżeczka soli

1/2

łyżeczki cukru

1 łyżeczka suszonych drożdży
Po sygnale dźwiękowym dodać:
150 g prażonej cebuli (kupuje się go­

tową)

Składniki na 1000 g:
200 ml wody

150 g maślanki

1 1/2

łyżki oliwy z oliwek

350 g mąki pszennej typ 1050
200 g mąki żytniej typ 997

1 1/2

łyżeczki soli

1 łyżeczka cukru

1 1/2

łyżeczki suszonych drożdży

Po sygnale dźwiękowym dodać:

200 g prażonej cebuli

R

Po ostatnim etapie

a d a zagniatania posypcie ciasto

2 łyżkami prażonej cebuli.

Chleb ziemniaczany

Program: podstawowy
Składniki na 750 g:
190 ml wody
35 ml mleka
420 g mąki pszennej typ 550

1 jajo średnie (kategoria M)
1 łyżeczka soli

1/2

łyżeczki cukru

1 łyżeczka suszonych drożdży

50 ml mleka
550 g mąki pszennej typ 550

1 jajo duże (kategoria L)
1 % łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru

V/i

łyżeczki suszonych drożdży

20 g masła
2 średnie surowe ziemniaki, starte na
tarce

Chleb smakuje dobrze

R a d a również z sokiem jabłkowym.

Można nim zastąpić część
wody.

Chleb piwny

Program: podstawowy

Składniki na 750 g:
300 ml piwa (typu pilzner)
500 g mąki pszennej typ 1050

1 łyżeczka soli
1 łyżeczka suszonych drożdży

Składniki na 1000 g:
400 ml piwa (typu pilzner)
660 g mąki pszennej typ 1050

1

Vi

łyżeczki soli

1

Vi

łyżeczki suszonych drożdży

Chleb piwny ma bardzo

R a d a wyrazisty smak zmieniający

się zależnie od użytego
gatunku piwa.

73

background image

Przepisy

Po sygnale dźwiękowym dodać:

20 g łuskanych orzechów włoskich

30 g ziaren słonecznika

na 1000 g:

210 ml wody

190 ml białego wina

Vh

łyżki oleju słonecznikowego

465 g mąki pszennej typ 550
200 g mąki żytniej pełnoziarnistej

1 1/2

łyżeczki soli

1 łyżeczka cukru

1 1/2

łyżeczki suszonych drożdży

Po sygnale dźwiękowym dodać:

25 g łuskanych orzechów włoskich
40 g ziaren słonecznika

Chleb z suszonymi pomidorami

Program: podstawowy
Składniki na 750 g:
150 ml wody
80 g koncentratu pomidorowego
2 łyżki oliwy z oliwek
380 g mąki pszennej typ 550

1 łyżeczka soli

1/2

łyżeczki cukru

l/ś łyżeczki papryki mielonej słodkiej

Vi

łyżeczki pieprzu mielonego

1 łyżeczka suszonych drożdży

Po sygnale dźwiękowym dodać:

190 g suszonych pomidorów grubo

posiekanych

Vh

łyżki świeżej,

posiekanej bazylii

Składniki
na 1000 g:
200 ml wody

100 g koncentratu

pomidorowego
3 łyżki oliwy
z oliwek

Chleb na winie zmienia smak w zależności
od gatunku dodanego wina

Chleb na winie

Program: podstawowy
Składniki na 750 g:

160 ml wody
140 ml białego wina
1 łyżka oleju słonecznikowego

350 g mąki pszennej typ 550

150 g mąki żytniej pełnoziarnistej
1 łyżeczka soli

V4 łyżeczki cukru

1 łyżeczka suszonych drożdży

74

background image

Pieczywo wykwintne

500 g mąki pszennej typ 550

1 1/2

łyżeczki soli

1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej

1 łyżeczka pieprzu mielonego_____

VA

łyżeczki suszonych drożdży

Po sygnale dźwiękowym dodać:

250 g suszonych pomidorów grubo

posiekanych

2 łyżki świeżej, posiekanej bazylii

Szczególnie pikantny smak

R a d a zyska chleb, jeśli doda się do

niego 1 do 2 łyżeczek pasty

sambal oelek.

Chleb marchewkowy

Program: podstawowy
Składniki na 750 g:
190 ml wody
2 łyżki oliwy z oliwek
230 g mąki pszennej typ 550
190 g mąki orkiszowej typ 630

1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka suszonych drożdży

.................

'

'

'

’"«j1» m<

I

Po sygnale dźwiękowym dodać:
230 g drobno startej marchwi

j

Składniki na 1000 g:

250 ml w ody

3 łyżki oliwy z oliwek
300 g mąki pszennej typ 550
250 g mąki orkiszowej typ 630

11/i łyżeczki soli

Vh

łyżeczki cukru

i

1 1/2

łyżeczki suszonych drożdży

!

Po sygnale dźwiękowym dodać:

¡'I

300 g drobno startej marchwi

Chleb paprykowy II

Program: podstawowy lub pieczywo

francuskie

Składniki na 750 g:

230 ml wody

1 łyżka oleju

400 g mąki pszennej typ 812

1 łyżeczka soli

I

1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej
1 łyżeczka suszonych drożdży

|

Po sygnale dźwiękowym dodać:
100 g czerwonej papryki pokrojonej
w małą kostkę

Składniki na 1000 g:
310 ml wody

V/i

łyżki oleju

530 g mąki pszennej typ 812

Vh

łyżeczki soli

łyżeczki papryki mielonej słodkiej

1% łyżeczki suszonych drożdży
Po sygnale dźwiękowym dodać:
130 g czerwonej papryki pokrojonej

w małą kostkę

Dodajcie do ciasta ok. 50 g

R a d a gotowanej szynki lub salami,

pokrojonych w kostkę.

75

background image

Przepisy

Chleb z kiszoną kapustą

Program: podstawowy
Składniki na 750 g:

225 g łagodnej kapusty kiszonej

190 ml wody
110 g mąki żytniej typ 1150
150 g mąki pszennej typ 550
150 g mąki pszennej pefnoziarnistej
30 g zakwasu (2 łyżki)
1 łyżka kminku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka suszonych drożdży

Składniki na 1000 g:
300 g łagodnej kapusty kiszonej
250 ml wody

150 g mąki żytniej typ 1150

200 g mąki pszennej typ 550
200 g mąki pszennej pefnoziarnistej
50 g zakwasu (3 łyżki)

1

łyżeczki kminku

VA

łyżeczki soli

1 1/2

łyżeczki miodu

Vh

łyżeczki suszonych drożdży

Posypcie wierzch

R a d a wyrobionego ciasta

mieszanką złożoną

z 15 zmiażdżonych jagód
jałowca i 2 łyżeczek cukru.

Chleb z boczkiem

Program: podstawowy

Składniki na 750 g:

185 ml wody
110 g jogurtu naturalnego
300 g mąki pszennej typ 1050
110 g mąki żytniej typ 915
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka suszonych drożdży

Chleb albo bułeczki z boczkiem

Wierzch wyrobionego ciasta posyp­

cie tartym serem. Z ciasta można

też formować bułeczki i piec w na­

grzanym piekarniku w 200°C przez
ok. 25 minut.

Po sygnale dźwiękowym dodać:
75 g boczku pokrojonego w kostkę

Składniki na 1000 g:
250 ml wody

150 g jogurtu naturalnego

400 g mąki pszennej typ 1050

150 g mąki żytniej typ 915

1 1/2

łyżeczki soli

VA

łyżeczki suszonych drożdży

Po sygnale dźwiękowym dodać:
100 g boczku pokrojonego w kostkę

Chleb z pestkami dyni

Program: podstawowy

Składniki na 750 g:

120 g chudego jogurtu
180 ml wody
1 łyżka oleju z pestek dyni

340 g mąki pszennej typ 550

120 g mąki żytniej typ 997
1 łyżeczka suszonych drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
Po sygnale dźwiękowym dodać:

40 g pestek dyni

Składniki na 1000 g:
150 g chudego jogurtu

250 ml wody

V/i

łyżki oleju z pestek dyni

450 g mąki pszennej typ 550

150 g mąki żytniej typ 997

background image

1 1/2

łyżeczki suszonych drożdży

1

1/2

łyżeczki soli

łyżeczki cukru

Po sygnale dźwiękowym dodać:
50 g pestek dyni____________________

Zwilżcie wierzch wyrobionego

R

k

d a ciasta odrobiną wody

i posypcie pestkami dyni,
dzięki czemu chleb zyska
charakterystyczny wygląd.

Chleb twarogowo-orzechowy

Program: podstawowy
Składniki na 750 g:
200 g chudego twarogu

100 ml mleka

6 łyżek oleju z orzechów włoskich
375 g mąki pszennej typ 405

1 łyżeczka soli
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 łyżeczka suszonych drożdży
1 łyżka cukru
Po sygnale dźwiękowym dodać:

60 g posiekanych orzechów laskowych

Składniki na 1000 g:

270 g chudego twarogu

135 ml mleka

8 łyżek oleju z orzechów włoskich

500 g mąki pszennej typ 405
1

1/2

łyżeczki soli

1 1/2

opakowania proszku do pieczenia

VA

łyżeczki suszonych drożdży

1 Vś łyżeczki cukru
Po sygnale dźwiękowym dodać:
100 g posiekanych orzechów laskowych

Chleb z pestkami dyni

Chleb z porem

Program: podstawowy
Składniki na 750 g:
260 ml wody

Vh

łyżki oleju

110 g mąki żytniej typ 1150
185 g mąki pszennej typ 550
185 g mąki pszennej pełnoziarnistej
1 łyżeczka soli

Vh

łyżeczki mieszanki przypraw

do chleba

1 łyżeczka suszonych drożdży
1 łyżeczka cukru
Po sygnale dźwiękowym dodać:
115 g porów

77

background image

Przepisy

Składniki na 1000 g:
350 ml wody

2 łyżki oleju

150 g mąki żytniej typ 1150

250 g mąki pszennej typ 550
250 g mąki pszennej pełnoziarnistej

Vh

łyżeczki soli

2 łyżeczki mieszanki przypraw do chleba

Vh

łyżeczki suszonych drożdży

V/i

łyżeczki cukru

Po sygnale dźwiękowym dodać:
150 g porów

Pory oczyścić, umyć, pokroić

R a d a w paski i włożyć na chwilę

do wrzątku, ostudzić i dodać
do ciasta dopiero po sygnale
dźwiękowym.

Chleb pieprzowy

Program: podstawowy

Składniki na 750 g:

110 ml wody

225 g maślanki

1 łyżka octu
300 g mąki pszennej typ 550
150 g mąki żytniej typ 997

1 łyżeczka soli
1 łyżeczka suszonych drożdży
Po sygnale dźwiękowym dodać:

20 g pieprzu zielonego w ziarnach

Składniki na 1000 g:
150 ml wody
300 g maślanki
1

1/2

łyżki octu

400 g mąki pszennej typ 550
200 g mąki żytniej typ 997

1 1/2

łyżeczki soli

1

1/2

łyżeczki suszonych drożdży

Po sygnale dźwiękowym dodać:

25 g zielonego pieprzu w ziarnach

Możecie użyć czarnego

R a d a pieprzu albo połączyć

czarny z zielonym, dzięki
czemu chleb będzie bardziej

pikantny.

background image

Pieczywo wykwintne

'I

Chleb z kiełkami pszennymi

Składniki na 1000 g:

i

|

300 ml mleka sojowego

Program: podstawowy

140 ml wody

Składniki na 750 g:

3 łyżki oleju sojowego

375 ml wody

330 g mąki pszennej typ 550

3 łyżki oleju

200 g śruty żytniej razowej

450 g mąki pszennej typ 550

Vh

łyżeczki soli

1 łyżeczka soli

1 1/2

łyżeczki suszonych drożdży

1 łyżeczka soli ziołowej

50 g zakwasu (3 łyżki)

1 łyżeczka suszonych drożdży

Vh

łyżeczki cukru

1 łyżeczka cukru

60 g płatków sojowych

Po sygnale dźwiękowym dodać:

50 g prażonych kiełków pszennych

Mleko sojowe można zastąpić

R a d a kwasem chlebowym. Chleb

Składniki na 1000 g:

sojowy szczególnie dobrze

1

500 ml wody

smakuje z pastą ziołową

!

4 łyżki oleju

lub serkiem wiejskim ze

j

600 g mąki pszennej typ 550

szczypiorkiem i rzodkiewkami.

i

1

1 1/2

łyżeczki soli

1

Vh

łyżeczki soli ziołowej

Chleb z otrębami II

1

1

1

1 1/2

łyżeczki suszonych drożdży

1

1

1 1/2

łyżeczki cukru

Program: podstawowy

Po sygnale dźwiękowym dodać:

Składniki na 750 g:

70 g prażonych kiełków pszennych

375 g maślanki

4 łyżki oliwy z oliwek

Chleb z kiełkami pszenicy

1 jajo średnie (kategoria M)

I ^ A d a bardzo dobrze smakuje

380 g mąki pszennej typ 550

z warzywną pastą.

75 g otrębów pszennych
1

1/2

łyżeczki soli

Chleb sojowy

1Vź przypraw do chleba
1 łyżeczka suszonych drożdży

Program: podstawowy

Składniki na 750 g:

Składniki na 1000 g:

200 ml mleka sojowego

500 g maślanki

100 ml wody

6 łyżek oliwy z oliwek

2 łyżki oleju sojowego

1 jajo duże (kategoria L)

i'

250 g mąki pszennej typ 550

500 g mąki pszennej typ 550

150 g śruty żytniej razowej

100 g otrębów pszennych

j,

1 łyżeczka soli

2 łyżeczki soli

1

1 łyżeczka suszonych drożdży

2 łyżeczki przypraw do chleba

1

30 g zakwasu (2 łyżki)

1 1/2

łyżeczki suszonych drożdży

1 łyżeczka cukru

50 g płatków sojowych

i

79

L

L

background image

Chleb z żółtym serem przyrządza się
z goudy

Chleb z żółtym serem

Program: podstawowy
Składniki na 750 g:
375 g kefiru
375 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
1 łyżeczka suszonych drożdży

1 łyżeczka soli

szczypta papryki mielonej słodkiej
60 g sera gouda pokrojonego w kostkę

Składniki na 1000 g:

500 g kefiru

500 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej

1

Vi

łyżeczki suszonych drożdży

1 1/2

łyżeczki soli

szczypta papryki mielonej słodkiej

80 g sera gouda pokrojonego w kostkę

Przed wypiekiem posypcie

R a d a chleb ok. 25 g startego sera

i szczyptą papryki.

Chleb miodowo-sezamowy

Program: podstawowy

Składniki na 750 g:

150 ml wody
100 g maślanki
2 łyżki oleju sezamowego
75 g płynnego miodu
250 g mąki pszennej typ 812

150 g śruty żytniej razowej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka suszonych drożdży
1 łyżeczka cukru
Po sygnale dźwiękowym dodać:

75 g nasion sezamu

Składniki na 1000 g:
200 ml wody

130 g maślanki

3 łyżki oleju sezamowego

100 g płynnego miodu

330 g mąki pszennej typ 812
200 g śruty żytniej razowej

1

1/2

łyżeczki soli

VA

łyżeczki suszonych drożdży

1

Vi

łyżeczki cukru

Po sygnale dźwiękowym dodać:
100 g nasion sezamu

Uprażcie nasiona sezamu

R

k

d a w oleju sezamowym na

patelni, zanim dodacie je do

ciasta. Dzięki temu chleb zyska
wspaniały, sezamowy smak.

80

background image

Pieczywo słodkie

Chleb ziemniaczano-słonecznikowy

Pieczywo słodkie

Program: podstawowy
Składniki na 750 g:
200 g ziemniaków ugotowanych w łu-
pinach, obranych, przeciśniętych przez
praskę

100 ml wody

30 g masta

1 starte jabłko
150 g mąki pszennej typ 550
100 g śruty pszennej razowej
100 g mąki żytniej typ 1150
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka suszonych drożdży
Po sygnale dźwiękowym dodać:
60 g nasion słonecznika

Składniki na 1000 g:
270 g ziemniaków ugotowanych w łu­
pinach, obranych, przeciśniętych przez
praskę

140 ml wody
140 ml maślanki

40 g masła

1 starte jabłko

200 g mąki pszennej typ 550

140 g mąki żytniej typ 1150
VA łyżeczki soli
1

Vi

łyżeczki cukru

V/i

łyżeczki suszonych drożdży

Po sygnale dźwiękowym dodać:

80 g nasion słonecznika

Po ostatnim etapie wyrabiania

posypcie ciasto 2-3 łyżkami
nasion słonecznika.

Chleb ziemniaczano-słonecznikowy to

popularny rodzaj chleba pasujący do
stodkich i pikantnych potraw

Chleby z tej grupy w zasadzie bardziej

przypominają ciasto. Stanowią wspa-
niały dodatek do śniadania lub podwie-

czorku. Doskonale smakują ze słodkimi

pastami i są szczególnie łubiane przez

dzieci.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
pieczywo wykwintne
pieczywo wykwintne
ibp Pieczywo cukiernicze
Wykwintna z czerwonej kapusty, Balum Balum, SAŁATKI SURÓWKI
Wykwintna szparagowa zupa krem
Ustawa o wspieraniu rodziny i systemie pieczy zastepczej
Wpływ wartości wypiekowej mąki piekarskiej na właściwości pieczywa 16
Przepisy na pasty do pieczywa, Przepisy kulinarne
Charakterystyka towaroznawcza pieczywa z uwzględnieniem podstawowego składu, Nauka, Piekarnictwo
pieczywo slodkie
1 bez pieczy, studia
Krajalnica pieczywa, Instrukcje-Bezpiecznej Pracy
Zawijane pieczywo lavash
Dania wykwintne na TM
Lekki fotel,poj na pieczywo
Placówki opiekuńczo wychowawcze Ustawa o pieczy zastępczej
Surówka wykwintna

więcej podobnych podstron