26.10.2014

… król aloes … | Medycyna naturalna, nasze zdrowie, fizyczność i duchowość

http://hipokrates2012.wordpress.com/2013/10/02/krol-aloes/

1/2

Liście aloesu na sok lub
nalewkę

Liście aloesowe do przetworów powinny być starsze niż dwuletnie, ale młodsze niż
pięcioletnie. Dlatego musimy wiedzieć w jakim wieku jest roślina oraz rozmnażać ją,
notując, kiedy wsadziliśmy młode sadzonki. Ogrodnicy zalecają by kupować rośliny o
wysokości ok. 30 cm, wtedy dolne liście będą już się nadawały do wykorzystania.
Sprawdzajmy czy roślina ma boczne pędy. Jeśli tak – to wiadomo, że żyje już przeszło
rok. Najlepszym surowcem jest gatunek Aloe vera. Aloes wymaga piaszczystej ziemi i
jasnego stanowiska, ale ni lubi stać w pełnym słońcu. Podlewać trzeba umiarkowanie,
raz lub dwa razy w tygodniu, żeby nie dopuścić do gnicia korzeni. Jeśli mamy zamiar
wykorzystać liście na sok czy nalewkę – rośliny z której je obcinamy nie podlewamy
przez dwa tygodnie. Liście na przetwory ucinamy ostrym nożem tuż u nasady i
wkładamy do lodówki na 24 godziny. Schłodzenie wzmaga aktywność składników
aloesu.

Przepisy na sok z aloesu

Aloes z cytrusami. Pęk liści aloesu (mniej więcej taki, żeby móc objąć go
dwiema dłońmi) wkładamy na dobę do lodówki. Po wyjęciu obcinamy brzegi z
kolcami i wydrążamy miąższ. Wrzucamy do do szerokiego dzbana i dodajemy
1/2 litra soku z cytrusów (pomarańczowy, grejpfrutowy, cytrynowy) i
miksujemy. Tak otrzymany, zawiesisty sok można przetrzeć przez sitko, a
następnie przelać do butelki z ciemnego szkła i umieścić w lodówce. Sok
można przechowywać przez tydzień.
Sok z aloesu z miodem. Obcinamy liście z całej rośliny, przemrażamy w
lodówce. Potem całe liście kroimy i miksujemy lub wkładamy do sokowirówki.
Sok miksowany przecieramy przez sito. Do soku dodajemy łyżkę miodu i
mieszamy. Przelewamy do butelki z ciemnego szkła. Przechowujemy w
lodówce. Sok z aloesu należy zażywać 2-3 razy dziennie po łyżeczce, sam lub
rozmieszany z sokiem, np. cytrusowym.

Przepisy na nalewkę z

26.10.2014

… król aloes … | Medycyna naturalna, nasze zdrowie, fizyczność i duchowość

http://hipokrates2012.wordpress.com/2013/10/02/krol-aloes/

2/2

aloesu

Nalewka wzmacniająca. Liście z dużego aloesu wkładamy do sokowirówki lub
miksujemy i przecieramy przez sito. Do otrzymanego soku dodajemy czerwone
wino w proporcji 1:1 oraz 200 g płynnego miodu. Mieszamy, wlewamy do
butelki z ciemnego szkła i odstawiamy w ciemne miejsce na 10 dni. Gotową
nalewkę pijemy raz dziennie po małym kieliszku.
Nalewka na problemy trawienne. 100 g zmiksowanych świeżych liści zmieszaj z
50 g miody oraz 50 ml spirytusu. Wlej do butelki z ciemnego szkła i odstaw w
ciemne miejsce na 5 dni. Następnie wstaw nalewkę do lodówki. Tak
przygotowaną nalewkę z aloesu zażywaj przed jedzeniem, po jednej łyżeczce.