ZAPAS ZABEZPIECZAJĄCY JAKO

ELEMENT STRUKTURY ZAPASÓW

Dominika Łukasiewicz
Technik logistyk semestr 1

DEFINICJA ZAPASÓW

* Zgromadzone i składowane do celów
działalności gospodarczej dobra materialne,
wchodzące w skład rzeczowych składników
majątku obrotowego, występujące jako
materiały i surowce, produkcja w toku oraz
wyroby gotowe

*Niezagospodarowane dobra rzeczowe,
utrzymywane przez firmę celem użycia w
przyszłości

Zapasy bezpieczeństwa

•

Rozwiązaniem pozwalającym nam zneutralizować
niekorzystne czynniki występujące w modelu sterowania
zapasami, są zapasy bezpieczeństwa (safety stock), zwane też
zapasami rezerwowymi lub buforowymi. Aby zachować
zdolność zaspokajania popytu w czasie upływającym od chwili
wystawienia zamówienia do chwili dostawy, w momencie
wystawiania zamówienia musi istnieć pewien zapas.

Poziom tego zapasu ustala się na podstawie prognoz popytu i
średniego czasu trwania realizacji zamówień. Wspomniany
poziom należy powiększyć o rezerwę niezbędną do
zamortyzowania sygnalizowanych wahań w faktycznym
popycie i/lub okresie realizacji zamówień

USTALANIA POZIOMU ZAPASÓW

ZABEZPIECZAJĄCYCH

Zm-z = Zd Od + Bd + Bo

Zd

- zużycie dzienne odbiorcy w liczbie sztuk na jednostke

czasu,w jakiej określono odchylenie Od

Od

- statystycznie obliczona wielkość odchyleń

Bd

- średnia liczba braków w komórce dostawcy

Bo

– średnia liczba braków w komórce odbiorcy

Zapas zabezpieczający można obliczać również przy

pomocy służących do tego programów komputerowych

Czynniki określające poziom zapasu

bezpieczeństwa

*

Długość czasu dostawy na odtworzenie stanu

zapasów

* Prawdopodobieństwo przekroczenia czasu
dostawy i przekroczenia pobrań

(błąd w prognozie niezawodności zachowania
czasu dostawy i wielkości zapotrzebowania)

* Założony poziom obsługi

* Liczba magazynów

Metody określenia optymalnego

poziomu zapasu bezpieczenstwa

•

Określenie poziomu zapasu bezpieczeństwa za
pomocą kosztów niedoborów.

•

Określenie poziomu zapasu bezpieczeństwa na
podstawie uwzględnienia zmian popytu
wskutek wystąpienia niedoborów

•

Określenie poziomu zapasu bezpieczeństwa
przez utrzymywanie gotowości do świadczenia
określonego poziomu obsługi dostaw

Określenie poziomu zapasu bezpieczeństwa

za pomocą kosztów niedoborów

•

metoda za pomocą, której próbuje się określić
wspólne minimum kosztów niedoborów i
kosztów gospodarki magazynowej, jest
stosowana w wielu modelach gospodarki
magazynowej. Ma ona wprawdzie duże
znaczenie dla teorii gospodarki magazynowej,
jednak mniejsze dla praktyki, gdyż w
większości przypadków duże trudności sprawia
ilościowe ewidencjonowanie kosztów
niedoborów

Zalety utrzymywania zapasu

bezpieczeństwa

•

Zapewnia właściwy poziom obsługi klienta

•

Zapewnia zabezpieczenia przed
„nieprognozowalnymi” wahaniami popytu

•

Pozwala zachować ciągłość produkcji w razie
opóźnień w dostawach itp.

Wady utrzymywania zapasu

bezpieczeństwa

-zajmują przestrzeń (konieczność utrzymywania
magazynów)

-koszty (miejsce, straty, kapitał); ich
utrzymywanie może kosztować w skali roku
nawet 20% ich wartości.