Substancje pochodzenia zwierzęcego, kolagen i elastyna84

background image

KOLAGEN I ELASTYNA

background image

Kolagen

• Makrocząsteczka białkowa zbudowana jest z trzech łańcuchów

polipeptydowych, które tworzą potrójną nić.

• Główne aminokwasy to arginina, lizyna, prolina i glicyna.
• Charakterystycznym markerem kolagenu, wchodzącym w skład

jego łańcucha jest hydroksyprolina.

• Woda - nieodłączny składnik kolagenu, determinujący jego

aktywność i biologiczną strukturę.

• Kolagen jest wielopostaciowy,

• z ludzkich tkanek wyodrębnia się obecnie dwadzieścia dziewięć genetycznie

odmiennych typów tego białka.

background image

W farmacji i kosmetyce są różne odmiany kolagenu.

Kolagen naturalny (całkowity) – tropokolagen

• Jest na ogół rozpuszczalny w kwasach i stanowi około 20% kolagenu

rozpuszczalnego skóry.

• W roztworze występuje z kwasem octowym, konserwowany jest przez

dodanie kwasu askorbinowego.

• Jako ciecz dodaje się go bezpośrednio do emulsji.
• Stosuje się go tylko do użytku zewnętrznego, ponieważ po wstrzyknięciu

ulega degradacji.

• Nie przenika przez skórę,

• ma wysoką masę cząsteczkową
• ma działanie powierzchniowe, na skórze tworzy hydrofilowy film, który

hamuje utratę wody.

background image

Kolagen bez telopeptydów, atelokolagen

•Otrzymywany jest poprzez odcięcie telopeptydow,

• ma większą rozpuszczalność
• mniejszą siłę antygenową.
• Stosuje się go jako zawiesinę lub roztwór, w zależności od stężenia.

•Najczęściej używany jest jako wypełniacz w iniekcjach.

• Ze względu na drogę podawania nie jest on produktem kosmetycznym, lecz lekiem,
• Stosowany w walce z głębokimi zmarszczkami,

• bruzdy nosowo- policzkowe , zmarszczki na górnej wardze i czole.
• utrzymuje się tylko sześć miesięcy, ponieważ ulega degradacji, dlatego zabiegi trzeba powtarzać.
• Zabiegi skuteczne, ale krótkotrwałe.

•Może powodować skutki uboczne, np.: obrzęk warg, krwiaki, uraz

wielopunktowy, ziarniaki, pseudocysty,

• u niektórych pacjentów poważne przypadki nietolerancji.
• możliwość zarażenia prionem bydlęcej encefalopatii gąbczastej

background image

Kolagen nierozpuszczalny

•Nie rozpuszcza się nawet w młodej skórze.
•Jest wyciągiem i ma postać proszku.
•Stosuje się go do produkcji kompresów i rozpuszczalnych

chirurgicznych nici.

Hydrolizaty kolagenu

•To mieszaniny o słabo określonym składzie.
•W zależności od stopnia hydrolizy powstaje roztwór aminokwasów

lub mieszanina peptydów i aminokwasów.

•Dość łatwo przechodzą przez granicę naskórkową i potrafią dojść
•Do skory właściwej, gdzie uczestniczą w odżywianiu komórkowym.

background image

Elastyna

•Produkowana jest przez fibroblasty w tym samym czasie i w ten sam

sposób co kolagen.

•Zawartość elastyny w skórze właściwej wynosi tylko 4% w stosunku do

70% wartości kolagenu.

•Elastyna tworzy włókno elastynowe poprzez łączenie się z

glikoproteinami.

•W składzie elastyny znajdują się aminokwasy: desmozyna i

izodesmozyna oraz aminokwasy aromatyczne, nadające jej

mechaniczne właściwości.

•Zawiera bardzo mało hydroksyproliny
•W kosmetyce zastosowanie mają wyłącznie hydrolizaty elastyny.

• częściowo zdegradowana ma właściwości nawilżające i błonotwórcze,
• a bardzo zdegradowana dzięki aminokwasom – przeciwzmarszczkowe


Document Outline


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
skala 6 stopniowa, weterynaria, Higiena produktów pochodzenia zwierzęcego, puszki 2013 kolokwium 1
puszki cwiczenia 2, Weterynaria, ROK V, Higiena Produktów Pochodzenia Zwierzęcego
Zwierzęta rzeźne, Tech. Weterynaryjne, Higiena produktów pochodzenia zwierzęcego
salceson czarny Szczepana, weterynaria, Higiena produktów pochodzenia zwierzęcego, Puszki różne, pus
PYTANIA Z PUSZEK, Weterynaria, ROK V, Higiena Produktów Pochodzenia Zwierzęcego
pasze pochodzenia zwierzecego
(2wysł) substancje pochodzenia mineralnego, Związki organiczne 2010 11 01(2)(1)
higiena psz wykład 1, produkty pochodzenia zwierzęcego
wykłady obrót, Zootechnika, Obrót produktami pochodzenia zwierzęcego
1, weterynaria, Higiena produktów pochodzenia zwierzęcego, Puszki różne, puszki
higiena produktow spozywczych pochodzenia zwierzecego wyklady
Badania mikroflory pochodzenia zwierzęcego
zoonozy od M Żywność i produkty pochodzenia zwierzęcego jako źródło zoonoz
materiay dla studentow znakowanie opakowan do jaj, weterynaria, Higiena produktów pochodzenia zwierz
Ściąga koło ryby, Weterynaria, ROK V, Higiena Produktów Pochodzenia Zwierzęcego
ściąga puszki 1 koło, Weterynaria, ROK V, Higiena Produktów Pochodzenia Zwierzęcego
zywnosc pochodzenia zwierzecego
TRUCIZNY POCHODZENIA ZWIERZECEGO ppt
Uboczne produkty pochodznia zwierzęcego

więcej podobnych podstron