Zupa jarzynowa
Składniki:
2 pomidory (15 dag)
5 dag różyczek kalafiora
5 dag fasoli szparagowej
łyżka zielonego groszku
ząbek czosnku
łyżeczka posiekanej bazylii
sól
pieprz
przyprawa warzywna
Przygotowanie:
Kalafior opłucz, osącz. Fasolkę umyj, odetnij końce i pokrój. Fasolkę i kalafior gotuj 10
minut w niepełnej szklance lekko osolonego wrzątku. Pomidory umyj, sparz, obierz i
pokrój w kostkę. Razem z groszkiem dodaj do zupy. Gotuj jeszcze 6 minut. Pod koniec
dodaj zmiażdżony czosnek, dopraw szczy- ptą soli, pieprzu i wegetą. Posyp bazylią.
Kalafior opłucz, osącz. Fasolkę umyj, odetnij końce i pokrój. Fasolkę i kalafior gotuj 10
minut w niepełnej szklance lekko osolonego wrzątku. Pomidory umyj, sparz, obierz i
pokrój w kostkę. Razem z groszkiem dodaj do zupy. Gotuj jeszcze 6 minut. Pod koniec
dodaj zmiażdżony czosnek, dopraw szczy- ptą soli, pieprzu i wegetą. Posyp bazylią.
Danie na: 1 osobę
Jedna porcja zawiera: 75 kcal
Czas przygotowania: 20 min