Zupa jarzynowa II
Składniki: 1 kalarepka, 1 duży por, 3-4 kartofle, 1 marchew, 1 pietruszka, 1
kawałek selera, 1 cząstka białej kapusty, 1 cebula, 15 strąków fasoli
szparagowej, 1 .5 l wody, 2 płaskie łyżki usmażonej słoniny, sól i świeży lub
solony koperek do smaku.
Warzywa oczyścić, pokroić, zalać w szybkowarze wodą, posolić. Zamknąć szybkowar
i ogrzewać 20 minut od momentu ppcw. Po otwarciu szybkowaru wlać słoninę wraz
ze skwarkami, posypać siekanym koperkiem.