muffiny (potrójnie) toffi
Autor: Ewaaa
Przepisów: 587 Ocena: 10938
5-6 os. 30 min łatwe tanie
Składniki:
0,5 szklanki mleka + 3 kopiaste łyżki masy
krówkowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajo
1 i 1/4 szklanki mąki pszennej + 3 łyżki
cukru
100 gramów oleju
5 cukierków krówek
polewa:
3 kopiaste łyżki masy krówkowej
2 kopiaste łyżki masła
dowolna dekoracja
Sposób przygotowania:
1
Mleko lekko podgrzewamy, dodajemy do niego masę krówkową, mieszamy do rozpuszczenia
toffi (jeśli zostaną Wam małe grudki to bardzo dobrze). Mleko schładzamy.
W jednej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem.
W drugiej mieszamy jajo z mlekiem karmelowym i olejem.
Zawartość drugiej miski przelewamy do pierwszej, mieszamy łyżką tylko do połączenia
składników.
Formę do muffin wypełniamy papilotkami, nakładamy ciasto do wysokości lekko powyżej
połowy foremki.
Każdą krówkę przekrawamy na pół.
Połówki cukierków wsadzamy do każdej papilotki, lekko dociskając cukierka, by zagłębił się w
ciasto.
Muffiny wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy około 22 minut.
Schładzamy.
Miękkie masło ucieramy z masą krówkową, polewamy muffinki, ewentualnie dowolnie
dekorujemy.
Twoje notatki do przepisu: