Brzoskwinie zapiekane

Rodzaj przepisu: Desery

Rodzaj kuchni: Inne

Rodzaj przygotowania: Inne

SK�ADNIKI:

2 brzoskwinie,

50 g biszkopt�w,

50 g czekolady,

3 �y�ki winiaku,

�y�ka orzech�w.

Krem:

szklanka mleka,

2 jaja,

�y�ka m�ki ziemniaczanej,

cukier waniliowy

Najpierw sporz�dzi� krem: m�k� ziemniaczana i ��tka rozprowadzi� niewielk� iloœci� mleka. Reszt� mleka zagotowa� z cukrem waniliowym i - po zdj�ciu z ognia - po��czy� z ��tkami i m�k�, stale mieszaj�c. Doda� mas�o, a nast�pnie pian� z bia�ek. Na dnie wysmarowanej mas�em ogniotrwa�ej formy uk�ada� biszkopty, posypuj�c je start� czekolad�, u�o�y� na nich p��wki sparzonych i obranych ze sk�rki brzoskwi�. Ca�oœ� skropi� winiakiem, przykry� kremem, posypa� orzechami i cukrem. Zapiec w œrednio nagrzanym piekarniku przez 15 min.

---