Ciasto bananowe

Składniki

50 g czekolady

75 g orzechów laskowych

250 g masła

200 g cukru

1 cukier wanilinowy

4 jaja

2 banany

1 proszek do pieczenia

300 g mąki pszennej

1 łyżeczka sody oczyszczonej

2 łyżki gorzkiego kakao

1 łyżeczka cynamonu

100 ml rumu

zmielona czekolada z orzechami

Czynności

Czekoladę zmielić - czas 10 sekund, obroty w pozycji Turbo.

• Orzechy zmielić tak jak czekoladę. Przełożyć do innego naczynia.

• Do naczynia miksującego włożyć masło, cukier, cukier wanilinowy, jaja i ubijać ­czas 2 min, obroty w pozycji 6.

• Pod koniec ubijania dodać (przez otworek w pokrywce), banany i miksować, aż rozbiją się na jednolitą masę.

• Następnie dodać wszystkie pozostałe składniki, również zmieloną czekoladę i orzechy i wyrabiać ciasto - czas

3 min, obroty w pozycji Interwał.

• Ciasto włożyć do wysmarowanej tłuszczem foremki i piec około 60 min w temperaturze200°C.

---