Projekt przedsięwzięcia integracyjnego z wykorzystaniem metod aktywizujących z elementami mapy pojęciowej
Temat spotkania: Sałatkowe wariacje
Spotkanie rekreacyjno-edukacyjne uczniów klasy drugiej z rodzicami
Cele:
Dziecko:
zna podstawowe zasady higieniczne przy sporządzaniu posiłków,
wie, jak bezpiecznie posługiwać się nożem,
wie, jakie wartości odżywcze mają owoce i warzywa,
potrafi rozpoznać i nazwać podstawowe owoce i warzywa, napisać prosty przepis na sałatkę owocową i warzywną,
umie wykonać sałatkę owocową lub warzywną, nakryć estetycznie stół biesiadny.
Cel wychowawczy:
dziecko zgodnie współpracuje z rodzicami i grupą rówieśniczą.
Formy:
indywidualna,
grupowa.
Środki dydaktyczne:
warzywa, owoce, noże, miski, łyżeczki, jogurty, majonez, obrusy, miseczki, serwetki, świeczki, kwiaty, papier, farby, flamastry, klej, gazety.
Metoda projektu z elementami mapy pojęciowej.
Przebieg zajęć
1. Spotkanie uczniów klasy drugiej z rodzicami
2. Zabawa „Powiedz nam, co lubisz"
Dzieci z gazet wycinają ilustracje, które o nich opowiadają, przyklejają je na kartkę i oddają prowadzącemu. Następnie każdy uczestnik zabawy losuje inną pracę i mówi, co dana osoba lubi, może też powiedzieć jej imię (rodzice mają imiona na identyfikatorach przpiętych do ubrań).
3. Wprowadzenie do realizacji celów projektów:
Jakie znamy warzywa i owoce?
Rozpoznawanie warzyw i owoców za pomocą zmysłów.
Jakie wartości odżywcze mają owoce i warzywa(wykorzystanie materiałów z gazet i biblioteki - materiały przygotowane wcześniej przez dzieci)?
Czytanie prostych przepisów kulinarnych.
Zachowanie się przy stole, higiena i ostrożność przy sporządzaniu posiłków - sałatek.
4. Podział na grupy (4-6-osobowe). Ustalenie sposobu pracy i działania.
5. Wykonanie w grupach pracy
Przygotowanie przepisu na sałatkę, przyrządzenie sałatki, nakrycie stołu.
6. Degustacja sałatek, ocena pracy zespołu, nakrycia stołu. Nagrody otrzymują wszyscy uczestnicy (rodzice i dzieci).
7. Praca w grupach na temat „Jak zdrowo się odżywiać"
Przygotowanie plakatu. Każda grupa zamieszcza na plakacie swoje hasła na wyżej wymieniony temat.
8. Prezentacja i omówienie prac
9. Wspólny posiłek połączony z zabawą i śpiewem
10. Pożegnanie rodziców i uczniów