Brizol rybny z pieczarkami

Rodzaj przepisu: Ryby

Rodzaj kuchni: Inne

Rodzaj przygotowania: Inne

SK�ADNIKI:

1 opakowanie filet�w rybnych,

s�l,

pieprz,

200 g pieczarek,

2 cebule,

2 �y�ki t�uszczu,

�y�ka zieleniny

Pieczarki umy�, pokroi� w plasterki. Cebul� pokroi� w kr��ki. Na patelni rozgrza� t�uszcz, k�aœ� pieczarki, sma�y� na silnym ogniu do cz�œciowego odparowania soku. Zsun�� z patelni do rondla, na patelni� w�o�y� cebul�, zeszkli�, nie rumieni�. Zsun�� cebul� do rondla, a na jej miejsce w�o�y� lekko rozmro�one filety, obsma�y� kr�tko, nast�pnie prze�o�y� do rondla, posypuj�c sol� i pieprzem. Przykry�, dusi� na s�abym ogniu 10 min.

---