Zarządzanie produkcją
Nowoczesne metody zarządzania produkcją
Metody zarządzania przez:
jakość
innowacje
controlling
kulturę przedsiębiorstwa
Zarządzanie przez innowacje - polega na wykorzystywaniu odkryć lub wynalazków, które są wyrazem inwencji pracowników
Sfera produkcji: wynalazki
Sfera zarządzania: odkrycia dotyczące procedur, reguł, wzorców postępowania itp.
Realizacja: zespół innowatorów
Zarządzanie przez controlling - obejmuje całą firmę systemem kompleksowego planowania zadań rzeczowych i finansowych oraz sterowania działalnością i rozliczania z realizacji zadań.
Controlling ułatwia identyfikację obszarów, które nie spełniają dobrze swoich funkcji, stanowią tzw. „wąskie gardła” i wspomaga znajdowanie środków zaradczych (również na przyszłość).
Zarządzanie przez kulturę przedsiębiorstwa - polega na właściwym doborze kandydatów na stanowiska kierownicze. Wzorzec kultury organizacyjnej pochodzi z najwyższych poziomów zarządzania.
Realizacja: ostra selekcja kandydatów na stanowiska kierownicze
Zarządzanie przez jakość
TQM - Total Quality Management: kompleksowe zarządzanie jakością ma na celu ciągłe doskonalenie jakości wszystkich prac (nie tylko jakości produkcji), poprawę stosunków międzyludzkich, warunków pracy itp. dzięki zaangażowaniu i współdziałaniu wszystkich pracowników (a w szczególności kierownictwa) w dążeniu do jakościowego rozwoju firmy.
ZASADY ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ WG NORMY ISO 9000/2000
Orientacja na klienta
Organizacje są zależne od swoich klientów i dlatego zaleca się, aby zrozumiały obecne i przyszłe potrzeby klienta, aby spełniały wymagania klienta oraz podejmowały starania, aby wykraczać ponad jego oczekiwania.
Przywództwo
Przywódcy ustalają jedność celu i kierunku działania organizacji. Zaleca się, aby tworzyli oni i utrzymywali środowisko wewnętrzne, w którym ludzie mogą w pełni zaangażować się w osiąganie celów organizacji.
Zaangażowanie ludzi
Ludzie na wszystkich szczeblach są istotą organizacji i ich całkowite zaangażowanie pozwala na wykorzystywanie ich zdolności dla dobra organizacji.
Podejście procesowe
Pożądany wynik osiąga się większą efektywnością wówczas, gdy działania i związane z nimi zasoby są zarządzane jako proces.
Podejście systemowe do zarządzania
Zidentyfikowanie, zrozumienie i zarządzanie wzajemnie powiązanymi procesami jako systemem przyczynia się do zwiększenia skuteczności i efektywności organizacji w osiąganiu celów.
Ciągłe doskonalenie
Zaleca się, aby ciągłe doskonalenie funkcjonowania całej organizacji stanowiło stały cel organizacji.
14 tez Deminga
1. Systematycznie i wytrwale dążyć do doskonalenia produktów i usług. Przeznaczać środki na zaspokojenie długofalowych potrzeb w większym stopniu niż na uzyskiwanie doraźnych zysków. Starać się być konkurencyjnym, utrzymać się w interesie i zachować miejsca pracy.
2. Zastosować nową filozofię. Żyjemy w epoce ekonomicznej, która rozpoczęła się w Japonii. Zwyczajowo dopuszczalne opóźnienia, usterki i błędy w sztuce nie mogą już być tolerowane. Aby powstrzymać stały regres w zachodnim przemyśle, konieczna jest zmiana podejścia do idei zarządzania.
3. Nie można już polegać na masowej kontroli jako sposobie zapewnienia jakości; należy przede wszystkim zawrzeć jakość w samym produkcie. Należy dążyć do tego, by statystyczne potwierdzenie jakości stało się częścią procesu wytwórczego i sprzedaży.
4. Należy skończyć ze zwyczajem stosowania wyłącznie kryterium cenowego. Zamiast tego należy zastosować inne istotne wskaźniki jakości.
Odszukiwać problemy. To kierownictwo jest odpowiedzialne za stałe doskonalenie systemu, ulepszanie procesów planowania, produkcji i obsługi, a także podnoszenie jakości, zwiększenie produktywności i obniżanie kosztów.
6. Wprowadzić nowoczesne metody doskonalenia zawodowego. Włączyć kierownictwo w proces szkolenia, tak aby lepiej wykorzystać możliwości wszystkich pracowników.
7. Niech kierownik będzie przywódcą, a nie ekonomem z batem! Bezpośredni przełożeni powinni pomagać pracownikom w wytwarzaniu produktów wysokiej jakości, nie przywiązując wagi do norm ilościowych.
8. Pozbyć się strachu, dzięki czemu każdy będzie mógł wydajnie pracować dla firmy.
9. Przełamać bariery pomiędzy poszczególnymi działami. Działy planowania, sprzedaży i produkcji powinny stanowić jeden zespół skutecznie rozwiązujący problemy dotyczące jakości produktów i usług.
Wyeliminować plany ilościowe, hasła, slogany i plany produkcyjne dla załogi, ponieważ większość problemów dotyczących jakości wynika z systemów i procesów, które opracowują menedżerowie, a pracownicy nie są ich w stanie realizować.
11. Wyeliminować standardy, które zakładają plany ilościowe, zarówno dla pracowników jak i dla kierownictwa. W ich miejsce wprowadzić środki pomocy wspierające metody zarządzania.
12. Usunąć bariery, które nie pozwalają robotnikom i menedżerom z dumą wykonywać swej pracy.
13. Wprowadzić intensywny program szkolenia i przekwalifikowania pracowników.
14. Powołać zarząd w takim kształcie, by realizacja powyższych trzynastu tez leżała w zakresie jego kompetencji.
Podstawowe cechy przywódcy:
rozumie, w jakim stopniu praca grupy odpowiada celom firmy,
myśli o wcześniejszych i późniejszych fazach danego procesu (a nie, "po nas choćby i potop"),
stara się stworzyć wszystkim takie warunki w pracy, by dawała im radość (przywódca musi być psychologiem),
jest trenerem i doradcą, nie jest sędzią,
korzysta z liczb, żeby lepiej zrozumieć swoich ludzi, a nie ich rozliczyć,
pracuje nad udoskonaleniem systemu, w którym działa wraz ze swoimi ludźmi,
wzbudza zaufanie,
nie oczekuje doskonałości (statystyka jest bezwzględna - nie ma możliwości nie popełniania błędów!),
słucha i się uczy,
umożliwia pracownikom wykonywanie ich zadań.
Narzędzia i metody w analizie i doskonaleniu jakości procesów produkcyjnych
Formularz zbierania danych
Karty przebiegu
Wykres drzewa
• Wykres przyczynowo - skutkowy Ishikawy (wykres „rybich ości”)• FMEA - Failure Mode and Effects Analysis - analiza przyczyn i skutków potencjalnych wad QFD Quality Function Deployment - rozwinięcie (dopasowanie) funkcji jakości („dom jakości”)
„burza mózgów”
Metoda ABC (reguła Pareto)
Koła jakości
Benchmarking
Metody, techniki i narzędzia SPC (Statistical Process Control - statystyczne sterowanie procesami)
TEMATY PRAC SPRAWDZAJĄCYCH
Jakie są uwarunkowania współczesnych procesów zarządzania produkcją ?
Omówić strategiczne kierunki rozwoju procesów zarządzania produkcją
Sterowanie zasobami produkcji - Systemy MRP i ERP
Istota metody OPT (Optimize Production Technology - technika optymalnej produkcji). Japońskie metody: JiT, Kanban
Techniczne przygotowanie produkcji
Zasady zarządzania produkcją. Funkcje kierownicze w zarządzaniu produkcją
Komputerowe wspomaganie organizacji produkcji
Nowoczesne metody zarządzania produkcją
Total Quality Management - kompleksowe zarządzanie jakością
TQM w Polsce. Rzeczywistość i rokowania na przyszłość
Korzyści z wdrożenia systemu zarządzania jakością
Metody humanizacji organizacji produkcji
Techniki i narzędzia zarządzania jakością
Innowacje jako czynnik rozwoju. Założenia nowej koncepcji zarządzania w Europie.