1. Cel zarz prod. Zarz zintegrowane.

System: to zestawienie, całościowy i uporządk układ, zbiór przedmiotów, zasad, twierdzen i reguł postepow, np. s.filozof, finansowy, płac, podatkowy, s. jednostek, miar i wag, produkc.

System zarządza: przez zarz rozumie się działalność kierowniczą pol na ustalenu celów, powodow ich realizacji. To system ustalenia polityki celów oraz osiagania tych celów. Stos je do działaln kierowanej w strukturze organ., w prod materalnej. Jest poj szersym od kierow.

Kierowanie: dot osób, rzeczy, instytucji, nie zawsze bezpośredno podległe zarządzającemu.

Sterowanie: kontrola jakości, to aktywne oddziaływanie, porówn stanu istniejącego ze stanem porządanym. Jest terminem pośrednim pomiędzy zarz a kierowaniem.

W proc gospodar zarówno w proc prod i konsumpcji stos się zasady: 1. Celowości 2.planowania, 3.gospodarnośi- max zysku, min nakładów, wiąże się z celem zarządzania. Cele: osiąg dochodów, powiekszać kapitał, który później przeznaczamy na inwestycje, zaspok potrzeb, konsumpcji. Produkcja: to użytkow różnego rodz materiałów, środków techn. i usług w celu wytworzenia nowych produktów i usług wymaganych przez klienta.

Realizacja produkcji odbywa się gł w zakładch produkcyjn, które wytwarzają produkt finalny. Zarządz produkcją: 1. systemy produkcyjne 2 i 3.technicz i organizac przygotow produkcji

4. Proces prod w przedsieb i sterow jego przebiegiem. 5.Nowoczesne met zarz produkcj 6.Cykl „życia wyrobu” a system zarz produkcj 7.Specyficzne obszary zarządzania produkcją:

a) jakością wyr, b) zarz środow natur, c) zarz bezpiecz i higieną pracy d) zarz logistyczne e)inne specyficz obszary zarz prod i produkcją 8. Zintegrow system zarz prod i produkcją 9.Zarz prod w linii Europy poprzez dyrektywy nowego podejścia 10.Psychospoł aspekty prod -ukcji 11.Humanizacja organiz i realizacji prod 12. Kierunki rozwoju zarz produkcja i pracą.

Planowanie-Organizow-Realizacja-Kontrola System produkcyjny - to celowo zaprojektow i zorganizow układ (różnych czynnikw) mater energetycznych i informac, eksploatowany przez człow i służący produkow określonych (wyr lub usług) w celu zaspokojenia różnorodnych potrzeb konsumenta.

2. Ukierunkowanie zarządza produktem na konkurencyjność. Płaszczyzny konkurencji.

Cenowa, jakościowa, logistyczna, ekologiczna. Cele zarządzania: wyznacz celów i osiąganie ich,osiąganie dochodów,powiększanie kapitału oraz zaspokajanie potrzeb konsumpcyjnych klienta. Od realizacji celu zależy efekt działali Dąży się do maksymaliz usatysfakcjonowania. Jakość w ujęciu marketingowym to stopień usatysfakcjonowania nabywcy, klienta i może on być różny: zarządz jakością, zarz zmierzające do satysfakcji klienta, wywołanie zachwytu u nabywcy.

Celem nowocześnie podejmownych systemów zarządz jakością jest: popraw jakości produkt i usług,aż do osiągania poziomu klasy światowe

obniżenie k-w całkowitych, dążenie do stałego przekraczania oczekiwań klienta, wygrywanie konkurencji globalnej.

Współczesne syst zarz jakością stosują:

▪ kompleksowość podejścia (TQM)

▪ ciągłą poprawę ewolucyjną i rewolucyjną

▪ benchmarking, inż. Współbieżną

▪ nowe podejście do zakupów - outsourcing

▪ planow jakości

▪ graficzne techniki prezentacji

▪ kontrola k-w jakości.

Gł. celem dziś jest uzysk jak najlepszej kon-kurencyjn wyrobu. Są 4 płaszczyzn konkur:

1. Cenowa- najstarsza, od II wojny świat, pol na tym, że konkuruje się cenami. To jest efekt psychologiczny, robi się tak żeby inne rzeczy były ukryte, ale cena jak najniższa. Najcz można zaobserwować w hipermarkecie, często ma iluzjonistyczny charakter, np. kupuję parę rzeczy taniej, ale reszta jest dużo droższa.

2. Jakościowa- rozw się dopiero w latach 60-tych w Japonii. Zaczęła się od Deminga i innych amerykańskich prof., którzy zajmow się jakością.

3. Logistyczna-od lat 70-tych, I Europejski Kongres Przepływu Materiałów w Berlinie, zajm się wszystkim co jest w przepływie, obsługą klienta, użytkownika. To zakup, magazynowanie i transport. Od 74 r. termin logistyka przeniesiono z wojskowości na grunt cywilny. W latach 80-tych logist weszła na uczelnie, a od lat 90-tych weszła w praktyczne życie do firm i wciąż się rozwija.

4. Ekologiczna- w związku z wyst zagroż środ natur nastąpił rozwój działalności ekologiczn. Ta konkur nasila się i rozwija.

Produkcja - uwarunkowa i wymuszenia żeby usatysfakcjonować klienta:

1.ekonom- trzeba zainwestow aby mieć kapitał

2.techniczne-tj projekt wyrobu, technologia, jakość opakowania, itd.

3.psychologiczna-są b. ważne chodzi o to, żeby człowiek w proc prod nie tylko mógł produkować, ale też żeby chciał, czyli trzeba dawać z siebie wszysto.

4.organizyjne- dobra organizacj to dobra praca

Wymuszenia: projektowe, normalizacyjne, prawne, kontrolne.

3. Zadania i zakres logistyki jako nowoczes -nej koncepcji przepływu materiałów:

Logistyka- to nauka jak też i działalność praktyczna. Zajm się wszystkim tym co jest w przepływie i co te przepływy warunkuje. Jest to zatem filozofia systemów, procesów i koncepcji optymalnego czasowo-przesterzenn przemieszczania towarów, energii, kadr i informacji pomiędzy sferami produkcji, obrotu użytkow, i kasacji. Myślenie logistyczne:specy -ficzne, filozof nastawienie do zarządz przeds. Przykłady: zasada całościowego myślenia (podejście systemowe) opakowalnictwo, transport i magazynow towarów w logistyce rozpatruje się je całościowo jako wspólny ciąg opakowaniowo-transportowo-magazynowy.

Koncepcje przepływów: dąż do sprawnego przepływu towarów w łańcuchu logistycznym, który skł się z wielu mocnych ogniw.

Zasada logistyki: „znajdz nabywcę i wytwarzaj wg jego życzeń”. Logistyka to jedna wielka optymalizacja. ISO 9001 to certyfikowany system jakości ISO, to budowanie zaufania.

1.Koncepcja „Just In time” (dokładnie na czas) - pol na eliminowaniu magazynów (nic na skład). Przyjechać na czas, wyładunek ekspres (spaletyzowanie), operacje są b. upro- szczone, likwidacja przejawów marnotrawstwa

Koncepcja JIT opiera się na synchronizacji zaopatrzenia z systemami produkcji, aby czas ich realizacji był jak najkrótszy.

Punkt wyjścia dla koncepcji JIT:

▪ zmiana wymagań konsumentów/użytkownik.

▪ rosnąca konkurencja

▪ duże zróżnicowanie asortymentowe

▪ skracający się cykl życia wyrobów

▪ zmiana wymagań pośredni handlowych w stosunku do organizacji zbytu, zmiana wymagań co do jakości wyrobu.

Cel JIT: minimum zapasów w poszczególn fazach produkcji, maksym efektów produkcyjn zapewn optymalnej jakości, poziomu obsługi klienta, zapewnienie wysokiej jakości produkcji i gotowych wyrobów.

Postulaty logist dotycz dostaw (6W): właściwy

rodzaj, ilość, miejsce, termin, jakość, koszty. Czasami są jeszcze trzy dodatkowe: właściwe opakowan, sposób dostawy, osoba (realizator).

Dąży się do maksymalnego obniżenia kosztów

2. Technika KANKAN - poprzedzila JIT, ich założenie to brak towarow złych, opóźnien, strat, kolejek, bezcznności, zbędnych pomieszczeń. To było ograniczenie czasu produkcji, pol na minim k-w przez eliminow strat. Ich hasło: zero zapasów.

3. Reengineering -to fundamentalne przemyś- lenie od nowa i radykalne przeprojektowanie procesów prowadzące do dramatycznej poprawy osiąganych wyników, tj k-y jakości, serwis, szybkość działania. Wg krytycznych współczesnych miar i osiąganych wyników reeng to poprawa rewolucyjna, zakłada gwałtowną, skokową zmianę, a TQM bazuje na koncepcji stopniowej poprawy.

4. Inż. współbieżna - pol na jednoczesnym rozwiązyw, projektowaniu i optymalizowaniu procesów produkcyjnych, produktów a nawet dystrybucji, co pozwala na organizowanie wszystkich środków od początku procesu. Podczas gdy tradycyjne podejście do projektowania i produkcji obejmuje:

▪ projektowanie-to koncepcja, wstępny projekt, projekt koncowy, prototyp.

▪ prod i serwis- to projekt, proces technolog, seryjna produkcja, obsługa gwarancyjna.

▪ kolejne wykorzyst specjalistów do różnych zadań

▪ niedostat czas i środki na optymaliz projektu.

To w podejściu inż. współ. jednocz rozwiazuje się projekt i optymalizowanie produktu, proc prod, a nawet dystryb, co pozwala na organiz wszystkich środków od początku procesu.

5. Benchmarking - pol na analiz kluczowych czynn sukcesu firmy, na tle wybranych wzorcowych konkurentów lub firm z poza sektora, o unikalnych rozwiązaniach (to „małpowanie”, „ściaganie”).

Proces Ben składa się z etapów:

▪ identyfikowania badanych zmiennych

▪ doboru firm wzorcowych

▪ zebrania informacji

▪ definiowania luki i stawiania zadań

▪budowanie planów działania ipomirów efektu

Ben skierow na inne organizacje (z poza branży) prowadzić może do odkrycia zaskakujących rozwiązań nieznanych we własnej branży. Problemem jest często porównywalność uzyskiwanych danych. Ben dostarcza wzorów w procesie doskonalenia organizacji. Pozwala często na ustalenie pktów odniesienie w obszarach kluczowych dla firmy Filozofia ben jest często przejmowana przez reeingineering.

6.Outsourcing - to nowe podejście do zaku- pów i realizow zadań, modyfikacja funkcji magazynowych i zaopatrzenia. Dawniej firma sama robiła zakupy, produkowała wyrób i organizowała dla niego transport, ochr mienia, generowanie energii cieplnej. W ramach tego tradycyjnego podejścia firma kupowała materiał i proste podzespoły, decydował tu głównie cena. W poszukiwan najniższej ceny często zmieniano dostawców. Dzisiaj są firmy którym się zleca, które się tym zajmują, gdyz nieopłacalne jest trzymanie własnych samoch.

Zgodnie z koncepcją ostu firma koncentruje się na tzw „Jądrze biznesu”(J.B.)

J.B.- tworzą te obszary, w których firma ma unikalne kompetencje. Wszyscy dostawcy muszą być tu kwalifikowani wg zasad zdolności do spełniania zidentyfikowanych potrzeb firmy, w tym także do aktywnego uczestniczenia w rozwoju produktu. W ramach filozofii outs relacje miedzy odb a dostawcą zaczynaja mieć stały charakter. Dostawcy są źródłem potrzebnych kompetencji. W powyższy sposób wykorzyst są m.in. dostawcy w przemśle samochodowym.

4. Opakow jako element logistyki towarów w klasyfikacji systemów logistycznych.

Opakowalnictwo- to dział logistyki.

Opakowanie - to gotowy wytwór mający zazwyczaj odpowiednią konstrukcję, którego celem jest ochrona opakowan wyrobu przed odziały czynn zewn (lub odwrotnie- ochrona otoczenia przed szkodliwym oddziaływaniem wyrobu) umożliwiający przemieszczanie wyr podczas magazynow, transportu, sprzedaży i użytkow, inform o zawartości, oddziaływujący na kupującego dzięki swej estetyce rozwiązań oraz nadający walory ekonomiczne.

Wzrost prod opakowańjest bardziej dynamiczny niż wzrost prod produktów. Znaczenie opakow w procesach prod, obrotu towarowego i konsumpcji jest ogromne. Obecnie az 99% wszystkich towarów sprzedawanych w sklepach wymaga opakowa. Marketing wykorzysta opak do celów promocji i reklamy. Duża powierzchnia opakowania, ich atrakcyjna forma, barwa, często połysk, tworzywo z którego sa wykonan okazuje się tu bardzo przydatne i w dużym stopniu skuteczne. Pakowany produkt, opakowanie i proces pakow skł się łacznie na logist system pakowania. Na samo opakowan skł się odpow uformow mater i środki pomocn

Kryteriami podzialu opak mogą być np.:

1. Zasadnicza funkcja-jaka spelnia opak w stos do zawartości: jednostkowe, transportowe, zbiorcze, jednostki ładunkowe.

2. Materiał, z którego wykon sa gł. czesci konstrukcji opakow: ▪ papierowe, kartonowe, tekturowe,▪ szklane, ▪ metalowe, ▪ z tw szt, ▪ ceramiczne, ▪ drewniane, ▪ tkaninowe.

3. Zasadniczy kształt opakow: wg osłaniającej funkcji wyrobu.

4. Forme własności opakow oraz forme obrotu nimi: własne, obce, dzierżawione, sprzedawan, wypożyczane

5. Sposob wykorzysta opak: jednorazowego i wielokrotnego użytku.

6.Z pktu widz ekologii: ▪ ulegajace naturalnem procesowi rozkładu, nie ulegaj biodegradacji.

7. Przemysł użytkujący (np. przem spożywczy, farmaceutyczny).

Czynniki wpływ na kształt rodzajów opakow:

Użytkownik, logistyka, właściwości produktu, ekologia, marketing, ekonomia, wymagania formalno-pr, innowacje, globalizacja. Opakow ma funkcje ochronna (zw z transportem i magazynow przed narażeniami fiz, chem, biolog, mechanicz), i sprzedażne (zw z użytków, identyfikujące i informacyjne).

Z pktu widzenia logistyki wazne sa funkcje dzieki którym opakow ułatwiaja procesy przepływu materiałów i towarów, albo wręcz je umożliwiają lub warunkuja, począwszy od produkcji, poprzez dystrybucje, użytków, aż do utylizacji odpadow wzgl kasację nieużytecznych pozostałości.

Są 3 podst f. opak:

1. techniczne - umożliw dystryb, konsumpcje, oraz ochrone produktu

2. ekonom - obejm relacje k-w wytw opakow do k-w wytworz towaru.

3. estetyczna- marketingowa, promocyjna.

Znakowanie opakowań: ▪ zasadnicze, inform, niebezpiecz, manipulac, oraz kody kreskowe.

Od opakow oczekuje się odpow jakości i odpow ilości.

Kryteria oceny opakowania:

▪ przydatność do ochrony towarów

▪ właściwy wpływ na wzrost sprzedazy

▪ cechy ekonom (k-y opak w stod do k-w prod)

▪ spełnienie wymogow przewidzianych pr

▪ ekologiczne (przyjazne dla srodow)

▪ szczególne (oryginalność, koncepcji, wykon)

▪ rozwiązania techniczne

▪ estetyka, funkcjonalność

▪ tresc symboliczna i emocjonalna

▪ użyteczność i podrecznosc w stosow

5. Funkcje opak w logist łańcuchu dostaw:

Logist łańcuch opakow obejm dział związ z:

▪ pozyskiwaniem surowców na opakowania

▪ projektowaniem i prod opak jednost lub zbior

▪ proc pakow tow w opak jednostk i zbiorcze

▪ przepływam towarów opakowanych w kanałach dystrybucyjnych

▪ konsumpcją towarów opakowanych

▪ zbiórką zuzytych opakow

▪ powtornym przetwórstwem opakow

▪ likwidacja odpadow opakowaniowych.

Logistyczne podejście do problematyki opakowalnictwa przejawia się w zintegrowany traktowaniu całego łańcucha opakowań. Celem doprowadz do gospodarki opartej na cyrkulacji surowców i materiałów z jak najmniejszym udziałem odpadów opakow skladowanych na wysypiskach. Wazna role odgrywa tu proces projektowania opakow w którym należy stosować zasady inżynierii współzadaniowej. Zasady te jednoczesnie uwzględniają na etapie projektowania uwarunkowania produkcyjne, użytkowe, estetycz, kosztowe, eksploatacyjne, transportowe, składowania oraz utylizacji na koniec cyklu życia opakowania.

Logistyczny łańcuch opakowań:

▪ zaopatrzenie (surowce)

▪ produkcja (op. jednostk, zbiorczych, towar-w i magazynowania ich)

▪ dystrybucja ( pakow, formowanie jednostek zbiorczych, zwrotnych opakowań)

▪ konsumpcja (sprzedaż, skup opakowań, konsumpcja produktów)

▪ usuwanie odpadów (zbiórka opak, usuw opak

▪ utylizacja odpadów (wtórne przetwórstwo, segregacja, wysypiska, kompostowanie, surowce wtórne, spalanie, nawóz, energia).

6. System wymiar. opakowań i koordynacja wymiarowa w łańcuchu dostaw.

Przez poj systemu wymiarowego opakow należy rozumieć ograniczony ilościowo układ zalecanych wymiarów opakowań transportowych i jednostkowych. Syst ten zost uj w normie PN-89/0-79021 „Opakow. System wymiarowy”. Norma podaje szereg wymiarów wewn dł i szerokości dla prostopadłościennych opakow transportowych. Postanow normy stos się przy projektow opak transport z różnych tw i do różnych tow z wyjątkiem przyp, gdy kształt tow wymaga odbiorcy zagranicznego lub inne specjalne okoliczności uzasadni zastosow innych wymiarów opakowań.

Schemat wzajemnego powiąż zależności wymiarowych:

▪ produkt, ▪ op jednost, transp, zbiorcze

▪ paleta ładunkowa, kontener

▪ magazyn (powierzchnia maga i urządzenia) oraz urządz transportu wewn i bliskiego - wózki podnośn i unoszące.

▪ samochód, wagon kolejowy, ładow na statek (czyli przestrzeń ładunkowa środków transport

▪ maszyny pakujące i formujące]

▪mater opak w arkuszach (skleji, płyty, tektura, folie, blachy)

M/n Organ Normalia ISO przyjęła początkowo trzy wymiary palet: 800 mm x 1000 mm, 800x1200, 1000x1200, W wielu krajach europejskich również w Polsce uprzywilejow jest paleta o wymiarach 800x1200, a także przyj w ramach ISO moduł 600x400.

Zalec normalizacyjne dotycz koordynacji wymiarowej ustala:

▪ dla opakowań - wym palety 800x1200, pomniejszone o 5%, tj 760x1140 mm.

▪ dla śr transport i pomieszcz magazyn - wym palety 800x1200 pomn o luz manipulac, tj do 900x1300 (min 870x1270)

Przy formow paletow jednost ładunk najcz są:

1. Palety drewniane-płaskie, czterowejściowe (800x1200mm)

2. P słupkowe - gdy niemożl jest osiągnięcie odpow wysokości piętrzenia.

3.Skrzyniowe-gdy ładunki mają nieregul kształ -ty oraz niewielkie gabaryty (np. siatka metal)

4. Specjalne- do pakow ładunków o specyficznych kształtach (w beczkach, balonach), np. do pakow pojemników pojemników płynami, do beczek. Pojemniki mogą być metalowe (siatkowe, z blachy), z tw szt oraz drewniane.

Pakietowe jednostki ładunkowe - formow z wyrobów nie opakow o wymiarach > od wym typowej palety ładunk, np. pakiet z arkuszy z blachy, z płyt eternitowych, ze szkła płaskiego, z rur, pakiet ościeżnic. Pakiety wiąże się jarzmem, obejmą, opaską i formuje piętrzeniem w stabilne stosy.

Kontenerowe jednostki ładunkowe - o poj 2,0 m³ i 4,8 m³, wyposaż w układ jezdny i uchwyty umożliwiające przeładunek (tzw kontenery sztywne).

Kontenery elastyczne - wykon ze specjalnej tkaniny o poj 2,0 m³, przeznacz do towarów sproszkowanych i granulowanych, tj cement, nawozy sztuczne, surowce i produkty chemicz.

7. Ilość wzrost odpadów opakow jako wynik gwałtownego wzrostu prod i konsumpcji.

Rozwój opakowaln który obserwuje się ostatnio na rynku świat jak również krajowym przyczynia się do otrzymyw nowych rodz opak oraz wdrażania nowoczesnych lub udoskonalonych syst pakow towarów. Istnieje wiele czynn, które wywierają wpływ na rozwój opakowalnictwa towarów. Uwarunkow rozwoju nowoczesnych technik pakowan tow:

1. Postep w gospodarce i rozwoju rynku:

a) rozwój sprzed samoobsługowej- dostos do półek sklepowych, opak spełnia funkcję cichego doradcy

b) zapotrzebow na prod o przedłużonej trwałości (zakupy raz w tygodniu, tzw tygodniowe)- interes nas opak chroniące produkt o dł czasie przechowyw (np. mleko UHT) przy zachowa jak najlepszych właściw jakościowych.

c) opak jako instrument marketingu (wygląd zewn, efektywność konstrukcji, „efekt półki”) chodzi o przykucie uwagi potencjalnych konsumentów -inform na opak i wygląd zewn

2. Dostos do zmian warunków życia ludności:

a) praca zawodowa kobiet, zmieniająca model organizacji życia i wyżywienia rodziny.

b) wzrost liczby gospodarstw -jedno lub dwu osobowych

c)zwiększaj się il osób starsych w społ uprzem

d) stopniowy wzrost zamożności wielu grup społ krajów uprzemysłowionych

e) zwiększający się udział żywności spożyw poza domem w ramach różnych form żywienia zbiorowego

f) wzrost żywn spożyw pomiędzy posiłkami

g) zapotrzeb na żywność zdrową, wygodną w użyciu (sp otwierania, ciężar, kształt, wielkoć) bezpieczną, dającą wrażenie świeżości lub też mającą ważną dla konsumentów zaletę naturalności (brak dodatków barwiących, smakowo-zapachowych).

3. Wzrost świadomości i wymagania konsum (informacyjność, trwałość produktu)

4. Dostosow do nowych technik utrwalania i pakowania żywności (utrwalania radiacyjne, mikrofalowe, wysokociśnieniowe).

Tak gwałtowny wzrost prod i konsumpcji a przez to ilościowy wzrost odpadów opakowaniowych spowodował że opakowalni -ctwem zajęła się ekologia.

5. Ochrona środowiska naturalnego: (4R)

▪ zmniejszenie masy opakowań

▪ opakow wielokrotnego użytku

▪ podatność do ponownego przetwórstwa

▪ odzysk surowców wtórnych wtórnych opakowań poużytkowych (recykling materiał., chem, termiczny- przede wszystkim spalanie lub biologiczny - kompostowanie.

▪ regulacje prawne dotycz odpadów opakowan.

Techniki proekologiczne pakowania towarów:

opakowania biodegradowalne, folie jadalne, opakow zmniejszaj obciążenie srodow natural. Nowoczesne opakow do mater niebezpieczn muszą być specjalnie oznakowane.

8. Postulaty marketingu, logistyki i ekologii kierowane pod adresem opakowań

► Punkt widzenia marketingu:

Opakow jest b waznym element kompozycji produktu (z j.ang. Produkt, Price, Promotion, Place, Packaking). Opakow zabezpiecza to co sprzedaje i sprzedaje to co zabezpiecza oraz chroni jakość i umożliwia jej ekspozycję w sposób przekonywujący dla nabywcy. produkuje się wyroby, ale kupuje możliwość zaspokojenia potrzeb. Opakow nadaje towar piekny, atrakcyjny wygląd, ułatwia a niekiedy wrecz umożliwia właściwe użytkowanie (opakowanie aerozolowe, tuby, opak zapałek, itp.), dozowanie, utrzym świeżości, itp. stanowi tez reklame - poprzez firme na opakowaniu, jest narzędziem (skutecznym instrumentem) promocji nowych produktów i utrzym na rynku przez długi czas już produktów wprowadzonych. Z market pktu widzenia zintegrowany produkt to to jedność opakow i jego zawartości. Opakow ma tu role informacyjna(ułatwia identyfikow produktu i producenta) oraz promocyjną ponieważ opakowanie kojarzy się w świadomości klienta z wyobrażeniem o jakości produktu. Opakow musi być odpowiednio dobrane graficznie, kolorystycznie, kształt, musi mieć informacje , kody kreskowe oraz wzbudzac zaufanie i zainteresow klienta w czasie < niż 1 sekunda.

► Punkt widzenia logistyki:

Zajm się problemami logistycznymi, koncentrującymi się na zapewnieniu towarom i paletyzowanym jednostkom ładunkowym oraz organizacjom transportowym niezbędnych właściwości z pktu widz płynności i pełnej ciągłości przeładunków, transportu i magazyn. oraz o bezpiecz osób bezpośrednio uczestniczących w procesach logistycznych. Aspekty logistyczne w odniesieniu do opakowan charaktery się tym, ze problemy opakowan ujmuja kompleksowo w powiązaniu z innymi ogniwami przepływu materiałów. Najw są parametry optymalizacyjne ale w powiązaniu z całościowymi ogniwami przepływu materiałów korzysta się tutaj ze wspomagania komputerowego.

► Punkt widzenia ekologii:

Możliwośc ograniczenia il opakow oraz maksym rozszerzenia wtórnego przetwarzania odpadów opakow. Zajm się przemysłem opak i gospodarka opak w celu zmniejszenia zagroż dla środow ze strony opak już w fazie projekt. Z ekolog pktu widz opakow powinny:

▪ pochłaniać jak najmniej surowców

▪ jak najmniej zanieczyszczas powietrze i wode w proc prod, przetwórstwa i usuw odpa

▪ minim masa (jak najmniej energii paliwowej w transporcie i ułatw czynn manipulacyjnych)

▪ optym wykorzysta powierzchni w magazyn i transporcie, jak najmniej odpadów (wag i objęt

▪ poddawać się recyklingowi albo zagęszczaniu (< obj) na wysypiskach śmieci.

Recyklingi: meter, energet, chem, biolog (kompostowanie) i korzyści powstające.

opracowuje się ekobilanse dla mater opakow i ekoprofile dla opakowan. Kazde opakow staje się surowcem materiałowym lub energetycz z chwila jego zagospodarowania, np. spalenie 2 ton opakow typu tetra-pack (karton/PE/AL) daje tyle samo energii co 1 tona ropy.

Postulaty ekolog ida w kierunku: unikania opak, względnie minim ich masy i rozmiarów, stosow opak wielokrotnego użytku, wytw opak z tworzyw biodegradowalnych (czyli biorozkła -dalnych) lub podatnych do recyklingu oraz jak najmniej uciążliwej kasacji nieuniknionych odpadów i pozostałości. Postulaty ekolog są wiec sprzeczne z postulatami marketingowymi, ale marketing czest wykorzysta strategie np. reklamuje swój wyrob i opakowanie jako wysoce ekologiczne.

9. Regulacje pr dotycz odpadów opakow:

Rosnące zagrożenia ze str materiałów opak i opakowań stanowią podstawę do wprowadz specjalnych aktów pr dotycz polityki ekolog, gospodarki opak w krajach UE nr 62 jest to tzw „Dyrektywa opakowaniowa 94/62/EC” powst w 94r.-„O opakowaniach i odpadach opakow” zatwierdz przez Parlament Europejki.

W dyrektywie tej okr 4 zasady na których powinna opierać się gospodarka opakow, a mianowicie:

1. Przeciwdziałanie powstaw odpadów

2. Zmniejsz ilości i masy samych opakowań

3. Projektowanie zgodne z wymagan ekologicz

4. Stos opak wielokrotn użycia - stosow odpow metod utylizacji odpadów już wytworz, wtórne przetwarzanie (recykling).

Dyrektywa ta była kilkakrotnie nowelizowana.

75/442- „W sprawie odpadów” dotyczy wprowadzenia skutecznego zagospodarow odpadów oraz ustalenia zasad gospod odp-mi.

W celu harmonizacji ustawodawstwa krajowego z unijnym na przełomoe 01/02r. wprowadz tzw. „Nowe prawo ekologiczne”-czyli pakiet ustaw opakowaniowych. Do podst aktów pr z zakresu ekologii można zaliczyć:

1. U-wa „Prawo Ochrony Środowiska” z 27.04.2001 (DzU 62/2001, poz. 627) - to szkielet dla pozostałych ustaw

2. U-wa o odpadach z 27.04.01r. (DzU 62/01r., poz 628), U-wa ta definiuje odpady jako każdą substancję, lub przedmiot należący do 1 z kategorii określ w załączniku do u-wy, którą użytkownik pozbywa się lub zamierza lub jest zobowiązany do jej pozbycia.

3. U-wa „O opakowaniach i odpadach opakowaniowych” opakowaniowych 1 maja 2001 r. Weszła w życie 1 stycznia 02 r. U-wa okrewsla wymagania jakie musza spełniać opakow ze wzgl na zasady ochr srodow oraz sposoby postep z opakow i odpadami opakow. Opakowania zapewniają ochronę życia i zdrowia ludzi oraz środow naturalnego zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju. U-wa ta nawiązuje do u-wy „Pr ochrony środow” - def pojecia odpady, recykling, odzysk, opak wielokrotnego użytku (DzU 63/01r. poz 638).

4. „U-wa o obowiązkach przedsiębiorstw w zakresie gospodarowania niektórymi odpadami oraz opłacie produktowej i depozytowej”. (DzU 63/01r., poz 639) z dn 11 maja 2001 r. Weszla w zycie 1 stycznia 2002 r. U-wa ta nakłada na producentów opakowań wymagnia dotycz praktycznego stosowania wytycznych dyrektywy opakowań a na przeds wprowadz na rynek zapakowane wyroby, obowiązek ich odzysku na określonym poziomie, a konsekwencjami jego niespełnienia jest tzw opłata produktowa. produktowi-wa ta jest zgodna z zasadą że zaśmiecający płaci. Przedsięb mogą za odpow opłatą korzystać z profesjonalnych organiz odzysku, np. ReEKO.

10. Ekologistyka jako subdyscyplina nauko -wa i działalność praktyczna:

Ekologia + Logistyka = Ekologistyka

Ekologia - jest nauką o stosunkach między organizacjami i ich zespołami, zespołami ich żywym i martwym środowiskiem. To wiedza o powiązaniach zachodzących pomiędzy życiem i środowiskiem naturalnym.

Logistyka - zajm się wszystkim co jest w przepływie, co ulega przemieszczaniu. Log to opakowali+magazynow+transport+zakupy.

Ekologistyka - zacz się od momentu zbiórki opakowań, sortowaniu, transportu, a następnie dostarczeniu ich do przeds które się nimi dalej zajmują. Odpady idą na:

1. recykling- w którym otrzym recyklaty, i trzeba znaleźć dla nich miejsce ponieważ niepotrzebny byłby recykling gdyby później nie dało się nic zrobić z recyklatami.

2. Gdy są nieszkodliwe to do likwidacji.

Praktyczna strona ekologii: to zbiórka i segregowanie odpadów, wywóz na wysypiska, oczyszczalnie itp.

PROEUROPE- top organizacja zagospodarow odpadów w Europie.

Ekobilanse ekologiczne - pomagają określić ilość zagrożeń dla środowiska wywołane przez różne procesy, produkty i działania. Problemy ekolog rozważa się w nich całościowo z wzgl. wszystkich faz życia produktu, łącznie z pozyskiwaniem surowców i energii aż po usuwanie pozostałości i wydzielanych substancji szkodliwych.

Ekob opakowania - pow obejm jego pełną drogę życia tzw LCA - life cycle analysis począwszy od pozyskania surowca poprzez produkcje az do dystrybucji, konsumpcji i usunięcia pozostałości łącznie z kasacją.

11. RECYKLING: to met utylizacji

►MATERIAŁOWY:

Pol na ponownym wykorzyst zużytych przedmiotów do przetwarzania na surowiec wtórny. Gł korzyści to: oszczędzanie surowców odnawialnych i nieodnawialnych, energii, urządzeń produkcyjnych dlatego dąży się aby opakowania były jak najbardziej jednolite surowcowo. Rec mater to proces powtórnego wykorzystania odpadów w którym zużyte wyroby są zawracane jako surowce wtórne do ponownego przetworz na nowe produkty. Innymi słowy jest to ponowne bezpośrednie przetworzenie odpadów. Ma b duże znacz w odzyskiw metali, szkła, makulatury, i niektórych tw szt w tym zakresie zachodzi potrzeba współdziałania przemysłu handlu, nauki, ekonomistów, użytkowników opakowan i innych którzy tym problemem powinni być zainteresowani. Jest to wiec zadanie dla całego społeczeństwa. Opak zalicz do kategorii I - czyli jednolite surowcowo bez pozostałości prod, nadające się do powtórnego przetwórstwa (wyroby celulozowe, opak szklane i worki z folii) mogą być na szersza skale skupywane i przetwarzane niezależnie od systemu usuwania odpadów komunalnych. Pozostałe kategorie trafiają do odpadów bytowych, ulegając zabrudzeniu, możliwe jest odzyskiw jedynie nielicznych opak zaliczan do kategorii II (trudne do objecia systemami zbiórki na szerszą skalę). Opak przeznacz do rec mater powinny trafić do specjalnych pojemników , celowi temu służą systemy selektywnej zbiórki odpadów.

Zużyte opakow →zbier, skup, sortow → iden- tyfikacja wg rodzajów, rozdzielane → czyszcz mycie → rozdrabnianie, granulow, prasowanie → recykling lub spalanie bez odzysku energii.

Poszczeg kraje UE stos się do Dyrekt 156/EEC z 91 r. która zaleca odzyskiw surowców wtórnych poprzez recykling. Wg zaleceń Dyrekt 94/62/EEC na rynek mają wchodzic jedynie te opakowania, jedno i wielokrotnego użytku, które są zaprojektowane i wykon w sposób umożliwiający odzyskanie z nich recyklatów lub energii.

► CHEMICZNY:

Tzw surowcowy, pol na rozłożeniu makrocząst na frakcje o mniejszej masie cząsteczkowej. Może to nastąpić na drodze procesóe (reakcji) chem np. met uwodornienia, alkoholizy, pirolizy, hydrolizy. Uzyskane frakcje o < masie cząst mogą być ponownie użyte w syntezie. Najcz stos jest tu piroliza, która pol na zgazowaniu odpadów w temp 500-800°C przy b. ogranicz lub bez dostępu powietrza, przeprowadz w specjalnych urządzeniach. Uzysk produkty tj olej opałowy (ok. 40%, który może być dalej refrakcjonowany), gaz (ok. 35%), koks, pare wodna i ok. 25 % odpadu mineralnego, mineralnego także zmniejszenie o ok. 70% il odpadów przeznacz na składowanie.

Piroliza - bywa też traktowana jako forma recyklingu termicznego, bardziej przyjazna środow niż spalanie, gdyż m.in. wyst tu < zaniecz powietrza, il ścieków jest niewielka, a wachlarz odpadów, które można poddawać pirolizie jest większy. Pirolizie można poddawać oddzielnie różne wyselekcjonowane odpady, można je przerabiać też wspólnie z różnymi innymi odpadami. Rec chemiczny i piroliza spostrzegane jako jedna z technologii przyszłości.

Rec chem → depolimeryzacja → związki do syntezy → granulaty → wyroby → odpady → zbiórka segregowanie.

► REC TERMICZNY (ENERGET):

Met term unieszkodliwiania odpadów mogą się opierać na stosowaniu procesów średnio (100-650°C) lub wysokotemperat (800-950°C). Większość tych metod stos jest do unieszkodl odpadów niebezp lub szczególnie uciążliwych. Przeprowadz jest w specjalnie wybudowanych spalarniach. Celem spalania jest < masy i obj odpadów i odzyskiw zaw w nich energii, spala się najcz i przede wszystkim: odpady z gospodarstw dom i podobne do nich odpady produkcyjne , zuzyte opakowania i odpady ponadwymiarowe. Spal w niedpow warunkach (np. w piecach dom) towarzyszy emitowanie do atmosfery wysoce toksycznych subst, a szczeg dioksyn(Dioksyny - to bardzo duże il połączeń, związki chlorowane, od 1-8 atomów chloru w sobie. Nal do najbardziej niebezpiecz toksycznych subst. Dioksyny wywoł raka, uszkodz nerek, toksycznie dział na skóre) i furanów. Dla ograniczenia tych emisji w zalec UE okresl parametry procesu spalania:

▪ temp spal nie niższa niż 850°C

▪ czas spal nie krótszy niż 2 sekundy

▪ minimalna ilość tlenu nie < niż 6 % w stos do spalanej masy

▪ określ również wartości graniczne emitowanych zanieczyszczeń do atmosfery. Spal może odbywać się zatem tylko w nowoczesnych zakładach, spełniających nałożone wymagania. Odpady zostaja kolejno wysuszone, odgazowane, zgazowane, a nastepnie w temp 850-1200°C spalane, dzieki czemu odzysk energie w zalezn od kaloryczności odpadów. Kaloryczność ta zależy od struktury odpadów, najcz od ok. 5 MJKg do ok. 13 MJKg. Najcz jednak oscyluja wokół 5-11 MJKg. Piroliza może tez być zaliczana do recyklingu termicznego.

Rec term → energia i stad są dwie strzałki

1. popiół (wysypisko), 2. żużel (półfabrykaty)

Rec term - to najdroższy, ale najskuteczniej sposób recyklingu. Pozost po spaleniu jest żuzel, potem wywożony na wysypiska, i z tego zakłady przetwórcze robią różnego rodz fabrykaty. Nie wszystkie odpady nadają się do spalania, np. szkło, metale.

► KOMPOSTOWANIE - REC BIOLOG:

poddaje się rozkładowi przez drobnoustroje i powstaje ziemia kompostowa.

Kompost → rozkład biolog → ziemia kompost → ogrodnictwo

Kompost to 1 z metod utylizacji odpadów komunal, ma duże znacz w odnieś do odpadów biorozkładalnych, jakie stanowią przede wszystkim resztki pożywienia pochodz roślinnego lub zwierzęcego, odp kuchenne powst przy sporządzaniu posiłków, to np. zwiędłe kwiaty, odpady ogrodowe z zielenii miejskiej itp.

Opak z tektury, papieru, drewna małogabary- towego oraz tkaniny opatrunkowe i sznurki z włókien naturalnych. Nie jest to więc typowa metoda utylizacji odpadów opakowaniowych i dlatego nie jest ona w literaturze tak szeroko opisana.

Wymagania dla wysypisk: (Barycze)

▪ odpowiednio wyznacz miejsca, podłoże nieprzepuszczalne, skaliste, lub bardzo mało przepuszczalne, żeby wcieki nie zanieczyszcz wód głębinowych.

▪ kompaktowy - to urządz, pojazdy, które formują poszczeg warstwy wysypiska, ugniataja odpady.

▪ odpow wydzielane gazy - matan, czest jest wykorzystyw do ogrzewania mieszkań, nieuczciwi pracownicy wywożą odpady na tzw. „dzikie wysypiska”.

▪ najcz do uszczelniania dołu wysypisk stos się glinę (ewent uszczeln bitumicznie lub z tw szt)

▪ gdy wysokość hałd na ugniecionym wysypiski dochodzi do ok. 30 m poddaje się rekultywacji, czyli zasypujemy grubą warstwą ziemi i sadzi się trawę, krzewa i drzewa. Gaz wysypiskowy poddaw jest oczyszczaniu, a nast. wykorzystyw do spalania jako gaz sieciowy. Wysypiska komunalne funkcjon na zasadzie zorganizow przeds. Przyjmo odpady są ważone i od ich ilości przyjmow są opłaty.

12. TWORZYWA OPAKOWANIOWE:

1. Wytwory papiernicze (papier, karton, tektura): mają największy udział w prod opak Opakowania papier mają dobre właściwości machan, małą gramaturę, podatność na przerób maszynowy, niskie ceny oraz łatwość uszlachetniania w masie papierniczej lub wstęgi gotowego już wytworu (powlekanie, lakierowanie, nasycanie, laminowanie). Do wyrobu opak jednostk mają zastosow gł papiery pakowe, pergaminy, i kartony, a do opak transport pap pakowe i tektury. Papiery pakowe stos są w postaci owinięć lub służą do wyrobu toreb, worków i tektury falistej. Jest b dużo rodz papierów pakowych zwykłych, np. siarczanowy bezdrzewny i półdrzewny, celulozowo- makulaturowy, makulaturowy, pergaminowy lub półpergaminowy. Polska Norma PN-87/P-50007 „Wytwory papiernicze. Podział” dzieli papiery na:

1. Papier o gramaturze do 250 g/m², w tym bibułki o gramaturze do 28 g/m² oraz

2. tektury o gramat > 250 g/m².

Norma nie wydziela i nie definiuje pojęcia karton. Jest b wiele rodz papierów pakowych do wyrobu opakowan i tektury falistej, m.in. papier pakowy siarczanowy niebielony, bielony, pap workowy zwykły, pap pergaminowy, światłoczuły i inne, tektury słomowe, makulaturowe, dwustronne kryte.

Papier bezdrzewny (PB), półdrzewny (PD) drzewny (D), mieszany (M). Papiery uszlachetniane, karton, pudełka kartonowe, tektury, uszlachetnianie tektury i pudła tekturowe. Własności wytrzymałość, wielkość, kolor, kształt, zastosowanie, przeznacz wyznacz są w zależności od rodz opakowania papierniczego.

2. Opakowania szklane

Są b szeroko stos w przem spoż., piwowarskim spirytus, mleczarskim, rybnym, farmaceutycz, kosmetycz- perfumeryj, chem oraz chemi gosp

Zalety: objętość fizjologiczna, odporn chem, na czynniki atmosferyczne, nieprzepuszczalne dla pary wodnej, gazów i zapachów, możliwość barwienia - stanowi barierę dla promieniow fioletowego, chroni zapakowane prod przed niepożądanymi zmianami, odporne na działanie zawartośći opakowania, łatwość formow kształtów w technologii procesów przemysł, łatwość utrzym czystości ze względu na gładkość powierzchni, możliwość wielokrotnego użycia, niska cena, poddaje się recyklingowi materiałowmu, widać zawartość gdy szkło jest przezroczyste.

Wady: łatwo się tłucze, jest ciężkie, mało odporne termicznie i mechanicznie, nie wrażliwe na warunki transportu, konieczne jest więc stosow opakowań chroniących, oraz zajmuje dużą przestrzeń ze względu na typowe dla nich kształty. Ok. 60% wytworzonego szkła przeznacza się na cele opakowaniowe, zaliczamy tutaj słoje, butelki, ampułki, i balony w koszach wiklinowych, np. butle do wina.

3. Metale:

jednostkowe (puszki, pudełka, tuby, owinięcia foliowe, metalowe, opak aerozolowe). Do podstaw metali stos do prod opak metal zalicz: blacha stalowa, aluminium, a także cyna, cynk, wykorzysta do pokrywania blachy stalowej, blacha stalowa czarna - do wyr przemysł, ocynowana - do puszek, pudełek, wiadra, pojemniki. Blacha aluminiowa: puszki, konserwy, napoje. są lekkie, estetyczne, łatwe do otwierania, ale o małej wytrzym mechan.

Folie aluminiowe: do fiolek, owinięć, toreb, tacek, tub. Matalizowane materiały opakown: głównie folie z tw szt i papiery. Do metalizacji jako mater podłożowy stos się folię poliestrową (PETP),orientowanej folii polipropylenowej, polietylenowej i celofan.

Zalety folii matalizowanych:

▪ dobra barierowość stos do tleu, pary wodnej, oraz substancji zapachowych, ochr przed promien UV, doskonałe efekty reklamowe, jakie zapewnia metaliczny połysk warstewki AL., mała wrażliwość na zgniecenia w przeciwieństwie do mater z udziałem folii aluminium.

4. Tworzywa sztuczne:

ok. 1/3 śwait prod tw szt przeznacz jest na opakowania.

Zalety: termoplastyczność umożliwiająca wielokrotność formowania wyrobu o dowolnych kształtach, niska masa właściwa, duża odporność chem, barierowość na przenikanie pary wodnej i gazów, przeźroczystość a także możliwość barwienia na ładne, w tym pastelowe kolory, inne.

Stos je do:

▪ wytwarz gotowych opakowań formow przy zastosowaniu techniki wtrysku, wytłaczania, rozdmuchu i innych (butelki, pudełka, słoje, kanistry, tuby itp.)

▪ wyr opak met termoformowania (fiolki, tacki, kubki)

▪ uszlachetnianie innych tworzyw opakowaniowych, ▪ wyrobu elem przeciw- wstrząsowych.

Stos tw szt:

▪ polietylen małej gęs (PE-LD) dużej (PE-HD)

▪ polipropylen

▪ polistyren (PS)

▪ tworzywo poliamidowe (PA)

▪polichlorek winylu (PCW)

▪ poliestry

▪ folia tereftalowa

Z wymienionych wyżej skrótów tw szt prod się w większości giętkie folie opakowaniowe, które najbardziej ogólnie można scharakteryz jako wykazujące:

▪ najwyższą wydajność opakow przy jednakowej grubości posiada folia poliestrowa

▪ najw wytrzym mechać

▪ najmniejsza sztywność oraz przenikalność pary wodnej,

▪ najmn przenikalność gazów

▪ najw odporność na wysokie jak i niskie temp

Do opak z tw szt jako nierozkładalnych biolog, duże zastrzeżenie ma ekologia, - największe wysuwa się do opak z PCW, Tworzywo to w procesie spalania wydziela wysoce toksyczne emisje dioksyn i furanów.

5. Opakowania drewniane:

To skrzynki, klatki, beczki, łubianki, kosze wiklinowe, wełna drzewna.

Opak te wykazują wiele zalet ale ostatnio coraz bardziej odczuwany jest deficyt drewna dlatego dąży się do zastępowania ich opak z innych tworzyw.

6. Opak z tworzyw kompleksowych, opak tkaninowych oraz kontenery elastyczne.

13. Kody EAN

Umieszcz coraz częściej na opakow jednost i transport przedstawiając niektóre znaki zasadnicze i informacyjne w postaci zakodowanej umożliwiamy tym ich automatyczny odczyt i przekazywanie danych do systemów informat.

M/n Stowarzysz EAN z siedzibą w Brukseli.

Jest EAN 8 i 13, ale 13 jest czesciej. Struktura numeru w 13-cyfrowym kodzie EAN jest nast: ▪ pierwsze 3 cyfry przedstawiają numer charakteryzujący dany kraj, prefix, np. 590.

▪ następne 4 oznacz numer podmiotu gospod

▪ 5 kolejnych cyfr ozn ściśle określony towar danego producenta

▪ ostatnia cyfra jest cyfrą kontrolną.

W Polsce Instytut Logistyki i Magazynowania w Poznaniu jest uprawniony do kodowania.

CKK- Centrum Kodów Kreskowych

Europejskie Stowarzysz Kodowania Towarów- wyst pod nazwą EAN INTERNATIONAL (M/n Stowarzyszenie) z siedzibą w Brukseli. System EAN/UCC powstał w wyniku połączenia w 98 r. dwóch systemów UPC (Universal Produkt Code) rozpowszechnioneg głównie w USA i Kanadzie, zarządza przez organizację UCC (Uniform Code Council) oraz system EAN (European Article Numbering) stos w Europie i pozost krajach świata a zarządz przez stowarzyszenie EAN International. Funkcje EAN/UCC:

1. identyfikacja dóbr - zawierają standardy numeracji

a) jedn handlowych i logistycznych

b) lokalizacji obiektów handlowych i przemysł

c) usług, zasobów, innych zastosowań

2. Kodowanie obejm standardowe symboliki kodów kreskowych

3. Wymiana informacji- skł się ze standardu elektronicznej wymiany danych EAN COM oraz technologii XML.

Syst EAN postrzeg jest jako fundament standard rozwoju komunikacji między przedsięb, umożl pełną wymianę inform handlowej w kanałach logistycznych w celu podnoszenia efektywności ich funkcjonow, usprawnia szybką obsługę klienta w sprzedaży detalicznej , a także:

▪ usprawnia zarz przeds i łańcuchami dostaw

▪ obniża k-y logistyczne

▪ możliwość prowadzenia elektronicznej gospodarki

▪ podnoszenie poziomu obsługi klienta

Do systemu EAN/UCC na koniec 2000 r. należało 97 organizacji krajowych reprezentuj około miliona największych przedsiębiorstw.

KONIEC!!!!

1

---