CIASTO KAJMAKOWE

Składniki:

CIASTO:

• 6 dużych jajek

• 250g. maki pszenna

• 250 g. cukru brązowe

• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

• 1 łyżeczka cynamonu

KREM:

• 700 ml. Mleka

• 2 budynie śmietankowe z cukrem

• 1 margaryna Kasia

DEKORACJE:

• 1 puszka masy krówkowej

• Orzechy włoskie

• Posiekane migdały

CIASTO: Jajka ubij mikserem z cukrem, a następnie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Dokładnie wymieszaj. Blachę o wymiarach 20x25cm. Wyłóż papierem do pieczenia i wlej do niej ciasto oraz wyrównaj. Piecz w 180 C około 30 minut. Po wystudzeniu przekrój na dwa blaty.

KREM: Z mleka i proszków budyniowych przygotuj budyń, uważając, by się nie przypalił.

Wystudż, od czasu do czasu mieszając. Gdy budyń jest już zimny, zmiksuj go z Kasią. Na blat ciasta przełóż krem, przykryj drugim blatem i lekko dociśnij. Ciasto posmaruj z wierzchu masą krówkową i udekoruj orzeszkami i migdałami.

Smacznego