Sernik Kremowy

SKŁADNIKI:

- 1 kg twarogu (najlepszy już zmielony np. z Biedronki)
- 2 duże butelki śmietany (każda po 400 ml)
- 1/2 kostki Kasi
- 1/2 szklanki mleka w proszku
- 1/2 szklanki mąki
- 8 jajek
- 1 1/2 szklanki cukru
- 2 opakowania cukru waniliowego
- aromat cytrynowy (kilka kropel)
- rodzynki
- 2 duże paczki herbatników

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Żółtka utrzeć z cukrem, następnie dodać Kasię, twaróg oraz ubitą na sztywno śmietanę i aromat, dokładnie wymieszać. Następnie dodać mleko w proszku oraz mąkę, miksować do czasu, aż nie będzie żadnych grudek. Dodać rodzynki oraz ubitą na sztywno pianę z białek. Dużą formę nasmarować tłuszczem i posypać bułką tartą, następnie wyłożyć formę herbatnikami. Na herbatniki wylewamy ciasto. Pieczemy w temp.190 stopni przez ok.50 minut.

UWAGI:
Jest to baaaardzo duża porcja, więc na początek proponuję zrobić ciasto wykorzystując połowę składników!