ZARZĄDZANIE PRODUKCJĄ – WYKŁADY

17.03.2014

1.Stanowisko robocze – to zgrupowanie podstawowych czynników produkcji tzn. Śródków pracy, przedmiotów pracy i pracy ludzkiej. Jest to najmniejsza komórka produkcyjna przygotowana do realizacji cząstki procesu produkcyjnego. Mogą być:

* Jednoosobowe (indywidualne),

* Wieloosobowe (brygadowe),

* Stanowiska obsługiwane wielowarsztatowo (jedna osoba obsługuje jednocześnie kilka stanowisk).

Stanowisko robocze jest komórką produkcyjna stopnia zerowego. (KP0). Zgrupowanie stanowisk roboczych tworzy komórkę produkcyjna stopnia pierwszego (KP1). Może to być gniazdo produkcyjne lub linia produkcyjna.

* Gniazdo produkcyjne grupuje podobne lub rożne stanowiska robocze służące wytwarzaniu wielu rożnych wyrobów,

* Linia produkcyjna grupuje rożne stanowiska robocze służące wytwarzaniu jednego wyrobu (ewentualnie kilku bardzo podobnych wyrobów), przy czym stanowiska robocze ustawione są liniowo (jedno za drugim), w kolejności ściśle odpowiadającej kolejności operacji technologicznej. Linia produkcyjna często wyposażona jest w przenośnik np. Taśmowy, podwieszany.

2. Zgrupowanie komórek KP1 tworzy komórkę produkcyjną stopnia drugiego (KP2 - oddział produkcyjny). Zgrupowanie KP2 tworzy KP3 (wydział produkcyjny) itd. KP4 (zakład produkcyjny lub przedsiębiorstwo jednozakładowe), KP5 (przedsiębiorstwo wielozakładowe).

3. Podział procesu produkcyjnego:

Proces produkcyjny wyrobu to zbiór operacji produkcyjnych niezbędnych do jego wytwarzania. Może przebiegać w jednej lub w kilku komórkach produkcyjnych.

4. Proces produkcyjny komórki produkcyjnej – to zbiór operacji produkcyjnych wykorzystywanych w określonej komórce produkcyjnej ( KP1, KP2, KP3, KP4).

Procesy produkcyjne mogą być realizowane przy udziale człowieka i są to procesy pracy. Procesy produkcyjne polegające na zmianie przedmiotów pracy zachodzące w skutek naturalnych zjawisk fizyko-chemicznych, bez udziału człowieka i dodatkowej energii to procesy naturalne np. chłodzenie na otwartym powietrzu, sezonowanie, starzenie naturalne, tężenie betonu, wysychanie farby itp.

Ze względu na złożoność rozróżniamy procesy proste i złożone:

* Proces prosty:

* Proces złożony:

5. Rozróżniamy:

- Procesy podstawowe – obejmują część procesu produkcyjnego bezpośrednio powiązaną z procesem technologicznym tzn. zbiór operacji technologicznych służących realizacji głównego zadania tzn. wytwarzania wyrobów,

* Operacja technologiczna – to operacja produkcyjna wykonywana na jednym stanowisku roboczym, przez jednego pracownika (ewentualnie grupę pracowników) na jednym przedmiocie (ewentualnie grupie przedmiotów) bez przerw, w wyniku czego następuje zmiana form, kształtów, wymiarów, właściwości fizykochemicznych materiałów lub montaż (demontaż) wyrobów prostych w wyroby złożone,

- Procesy pomocnicze – świadczą usługi na rzecz procesu podstawowego oraz zajmują sie wytwarzaniem wyrobów np. narzędzi specjalnych, nie będących wyrobami podstawowymi. Procesami pomocniczymi jest transport, kontrola, konserwacja i magazynowanie,

* Operacja transportowa – to operacja produkcyjna której celem jest przemieszczenie materiałów lub wyrobów,

* Operacja kontroli – to operacja produkcyjna polegająca na porównaniu zgodności cech wyrobu w poszczególnych etapach jego wytwarzania, z wzorcami, normami i wymaganiami warunków technicznych,

- Procesy zarządzania ( informacyjno-sterujące).