Burak cukrowy-roślina przemysłowa stanowiąca drugie na świecie źródło cukru-24% produkcji światowej.Charakteryzuje się wysoką zaw sacharozy(18-19%).Korzeń morze być niskocukrowy(17% zaw cukru),średniocukrowy(18-19%),wysokocukrowy(19-21%).Najlepszy przedplon to rośliny motylkowe,jednak popularnym są zboża i ziemniaki.1.Uprawa jesienna należy zastosować nawożenie organiczne w postaci obornika,słomy lub nawozów zielonych.Użycie 35t/ha obornika zabezpiecza potrzeby buraka w mikroelementy i wnosi:Azot 175 kg/ha,fosfor 105kg/h,potas 245kg/ha,magnez 40kg/ha(X/1-2), następnie nawożenie P i K(3/X) ok 30kg soli potasowej i o 170kg superfosfatu potójnego.Orka głeboka 20-25cm+brona(3/X).2.Uprawka wiosenna-włókowanie(1-2/IV), nawożenie N-I dawka, saletrzak ok 180kg. Przedsiewnie stosujemy agregat uprawowy.3.Siew(2/IV)należy brać pod uwagę temp warstwy ornej i wilg gleby.Głebokość ok 3,5cm,w rozstawie rzędów 45cm i co 18cm w rzędzie.4.Ochrona i pielęgnacja Ochrona bezpośrednio po siewie-zwalczanie chwastów jedno i dwuliściennych.Środek stosowany w fazie 2 liści Dual Gold+Piramin 65WG 1,5-1,8l+4kg/ha(2-3/IV) Nawożenie N-II dawka ok 65kg(2-3/V) Oprysk:na śmietkę burakową Prinex 480EC 1-1,5l(2-3/V),na chwościka buraczanego Dithous 75WG 2-5kg/ha.5.Zbiór kombajnem Naptun(jednorzędowy) lub Holmer(wielorzędowy)(2/X).