Higiena układy pokarmowego

Zdrowa dieta

Odpowiedni dobór składników odżywczych odgrywa bardzo ważną rolę dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i zapewnieniu zdrowia. Dlatego należy zapobiegać chorobom układu pokarmowego poprzez wdrożenie do naszej diety kilka podstawowych zasad przygotowywania i spożywania pokarmów.

Zaleca się ograniczanie mięs, takich jak wołowina, wieprzowina, czy baranina, ponieważ zawierają one dużo tłuszczów. Możemy je zastępować rybami lub mięsem drobiowym, a także innymi białkami pochodzenia roślinnego, na przykład kaszami, orzechami.

 

Produkty powstałe ze składników nie rafinowanych (np. brązowy ryż) dostarczają dużo cennych substratów, jak błonnik, który mimo tego, że nie posiada wartości odżywczych i energetycznych, spełnia zasadniczą rolę w pracy jelit.

Należy regularnie jeść surowe warzywa, szczególnie te zielone i żółte, jak również dużo owoców.

Powinno się ograniczać białe pieczywo i łuskane produkty zbożowe, które posiadają małą ilość składników odżywczych. Również należy omijać pokarmy z dużą zawartością tłuszczów, cukru i soli.

Picie alkoholu w większych ilościach wpływa bardzo niekorzystnie na układ pokarmowy. Prowadzić to może do uszkodzenia wątroby, gdzie pojawią się stany zapalne i marskość, które doprowadzić mogą do powstania nowotworów.

Patologia układu pokarmowego

Dolegliwości w układzie pokarmowym występują bardzo często. Spowodowane są one głównie niestrawnością, która wynika z przejedzenia, czy nietolerancji składników zawartych w pokarmach. Zazwyczaj nie są one groźne.

Niestety pojawić się także mogą bardziej poważne schorzenia dotyczące układu pokarmowego, które wymagają specjalistycznego leczenia. Do takich chorób zalicza się miedzy innymi: zespół drażliwego jelita, wrzody dwunastnicy, wrzody żołądka, kamica żółciowa, ostre wirusowe zapalenie wątroby, marskość wątroby, przewlekłe zapalenie trzustki, choroba refluksowa, nowotwory żołądka, jelita grubego i wiele i inne.

Specjaliści zajmujący się patologią układu pokarmowego to gatroenterolodzy, potocznie zwani gastrologami, a dziedzina obejmująca te czynności zwana jest gastrologią.

Powszechne choroby dotyczące tegoż układu powinien wyleczyć lekarz pierwszego kontaktu, który posiada specjalizację lekarza rodzinnego.