Zapiekanka rodzinna

Składniki:

szklanka ryżu

puszka zielonego groszku

20 dag żółtego sera

2 parówki

cebula

kwaszony ogórek

2 papryki

jajo

3 łyżki oleju

sproszkowane papryka

pieprz

sól

Przygotowanie dania zacznij od ugotowania na sypko ryżu. Pokrojone w kostkę parówki podsmaż na oleju, przed końcem smażenia dodaj obraną, pokrojoną cebulę. Paprykę i ogórki pokrój w kostkę. Wszystko wymieszaj z ryżem, dodaj trochę startego sera, groszek i przyprawy.

Potrawę włóż do żaroodpornego naczynia, polej rozbitym jajem i posyp resztą startego sera. Zapiekaj w gorącym piekarniku przez 40 minut.