Zupa z fasolki szparagowej z ry偶em
Sk艂adniki:
5 szklanek Bulionu warzywnego WINIARY (z kostki)
40 dag m艂odej fasolki szparagowej
po 4 艂y偶ki zielonego groszku i kukurydzy
marchewka
10 dag ry偶u d艂ugoziarnistego
p贸艂 p臋czka koperku
cukier
s贸l
jogurt naturalny 2-proc.
lub 艣mietana 12-proc.
Fasolk臋 op艂ucz, odetnij ko艅ce i pokr贸j na kawa艂ki d艂ugo艣ci oko艂o 3 cm. Teraz zalej je zimnym bulionem i gotuj. Gdy bulion zacznie wrze膰, wsyp ry偶.
Marchewk臋 op艂ucz, oczy艣膰 i pokr贸j w drobn膮 kostk臋 i wraz z groszkiem oraz kukurydz膮 dodaj do fasolki. Gotuj, a偶 fasolka b臋dzie mi臋kka. Na koniec wsyp drobno pokrojony koperek i dopraw do smaku cukrem i sol膮.
Zup臋 mo偶esz zabieli膰 kilkoma 艂y偶kami jogurtu naturalnego lub 艣mietany.