TORCIK NA WALENTYNKI

Lista składników:

Na ciasto:
50 g Kasi
3 jajka
150 g mąki
pół łyżeczki proszku do pieczenia
190 g cukru

Na dekoracje i przełożenie:
100 g wiórków kokosowych
200 g cukru pudru
2 łyżki mleka
czerwony barwnik spożywczy
100 g różanej konfitury

Sposób przygotowania:

Jajka utrzyj z cukrem, dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miękką Kasię. Wszystko razem wymieszaj. Formę w kształcie serca wysmaruj Kasią i opsyp mąką. Włóż ciasto do formy i piecz w temperaturze 180*C około 20 min. Upieczone i ostudzone ciasto przekrój na dwa placki. Dolne posmaruj konfiturą różaną. Przykryj ja górnym plackiem. Połowę cukru pudru wymieszaj z łyżką mleka i czerwonym barwnikiem. Powstały lukier powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Czerwonym lukrem wymaluj na powierzchni tortu serce. Resztę cukru pudru wymieszaj z łyżką mleka i posmaruj nim resztę tortu, a następnie posyp wiórkami kokosowymi.

---