Makaron olio - alio (olej - czosnek)
Produkty:
Makaron (może być każdego rodzaju)
Główka czosnku
¾ szklanki oleju z oliwek (takiego, na którym można smażyć)
natka pietruszki
Gotujemy makaron al'dente.
Podgrzewamy olej, zgniatamy czosnek i wrzucamy do wrzącego oleju. Czosnek ma być tylko złocisty.
Odstawiamy, siekamy pietruszkę.
Do odcedzonego makaronu wlewamy olej z czosnkiem, dodajemy pietruszkę i dokładnie mieszamy.
Podajemy i smacznego!