CIASTO-SMACZEK

40 dag mąki
25 dag cukru pudru
8 jajek
1 margaryna
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 dag wiórek kokosowych
2 łyżki kakao
10 dag mielonych orzechów
10 dag maku
4 łyżki kwaśnej śmietany

Margaryna, cukry, żółtka utrzeć i dodać mąkę, proszek do pieczenia
i ubitą pianę z białek. Wszystko wymieszać i podzielić na 4 części.
Do jednej dodać orzechy, do 2 kakao, do 3-mak, 4-wiórka kokosowe.
Każdy placek piec oddzielnie.

masa budyniowa
2 szkl mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
25 dog masła
15 dag cukru pudru
2 żółtka

Z mleka, mąki pszennej i ziemniaczanej ugotować budyń. Masło, cukier
i żółtka utrzeć i dodać budyń, podzielić na 2 części.

masa jabłkowa
1 kg kwaśnych jabłek
10 łyżek cukru
6 łyżek wody
2 galaretki żółte

wszystko ugotować.

placek -> masa budyniowa -> placek -> masa jabłkowa -> placek -> masa budyniowa -> placek

---