Kol 3A, I rok, I rok, gieldy, pen, medycyna, 2 semestr, Chemia, z jagiellonskiego, Chemia, CHEMIA ORGANICZNA, CHEMIA ORGANICZNA


BIOTECHNOLOGIA - ORGANICZNA ANALIZA JAKOŚCIOWA 3A

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

Σ

%

1. Cząsteczka tłuszczu ma w swoim składzie dwie reszty kwasu stearynowego i jedną resztę kwasu oleinowego.

Oblicz jaka powinna być liczba jodowa tego tłuszczu? (4 pkt)

2. Narysuj wzór glicyloalaniny. Jak związek ten będzie reagował z kwasem azotowym (III)? Podaj schemat reakcji.

Jakie związki powstaną z hydrolizy tego ostatniego produktu? (5 pkt)

3. Co to jest mutarotacja ? Wyjaśnij na przykładzie D-galaktozy. (4 pkt)

4. Narysować formę enolową 4 - dezoksy - D - rybozy oraz wzór taflowy tego cukru. Zaznaczyć asymetryczne atomy

węgla w obu wzorach. Określić rodzaj powstającego wiązania i konfigurację absolutną anomerycznego atomu węgla.

(5 pkt)

5. Wskaż formy jonowe aminokwasu występujące w roztworze wodnym. Strzałka symbolizuje wzrost pH i spadek

0x08 graphic
ładunku jonów. Nazwij wybrane dwa jony. (2 pkt)

0x08 graphic
6. Wskaż wzór ketocukru. Narysuj wzory łańcuchowe tych cukrów i podaj nazwy. (6 pkt)

7. Celobioza jest dwucukrem redukującym. Jaki produkt powstaje w wyniku łagodnego utleniania tego cukru?

Podaj nazwę i wzór . (3 pkt)

8. Narysuj formę liniową pokazanych cukrów w postaci wzoru Fishera. Wskaż wzór taflowy D-galaktozy

i D-rybozy. (8 pkt)

0x08 graphic
0x08 graphic

9. D-Galaktozę utleniono do kwasu galaktarowego. Narysuj wzór kwasu, który powstał w wyniku tej reakcji. Czy związek

ten skręca płaszczyznę przechodzącego światła spolaryzowanego? (3 pkt)

10. Udowodnij na przykładzie reakcji fruktozy z fenylohydrazyną, że fruktoza jest epimerem glukozy ze względu

na tworzenie takiego samego osazonu. (5pkt)

11. Naszkicuj wzór fosfatydylocholiny. Ile asymetrycznych atomów węgla zawiera ten związek? (3 pkt)

12. Podaj przewidywane produkty reakcji aminokwasów : (8 pkt)

a). seryloglicyloalanyloglicyny z bezwodnikiem kwasu octowego.

b). seryna + kwas solny

c). seryloglicyloalaniny z wodą w obecności kwasu

d). alanina + NaOH

13 . D-glukozę utleniono energicznie rozcieńczonym kwasem azotowym(V). Jakie laktony mogą powstać z otrzymanego

w opisanej wyżej reakcji kwasu? Czy są to enancjomery, diastereoizomery czy identyczne związki.

Uzasadnij odpowiedź. (6 pkt)

14. Podpisz narysowane wzory nazwami własnymi. (4 pkt)

0x08 graphic

15. Narysuj wzór L-fenyloalaniny. Określ hybrydyzację atomów węgla w tej cząsteczce. (3 pkt)

0x01 graphic



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Kol Zal 01A, I rok, I rok, gieldy, pen, medycyna, 2 semestr, Chemia, z jagiellonskiego, Chemia, CHEM
Kol Zal 03A (nowy), I rok, I rok, gieldy, pen, medycyna, 2 semestr, Chemia, z jagiellonskiego, Chemi
LAB- CHEMIA miareczkowanie, I rok, I rok, gieldy, pen, medycyna, 2 semestr, Chemia, z jagiellonskieg
Jako 1BBpop, I rok, I rok, gieldy, pen, medycyna, 2 semestr, Chemia, z jagiellonskiego, Chemia, CHEM
Egzamin z chemii2009, I rok, I rok, gieldy, pen, medycyna, 2 semestr, Chemia, gieldy, chemia giełdy
LAB- CHEMIA Manganometryczna metoda, I rok, I rok, gieldy, pen, medycyna, 2 semestr, Chemia, z jagie
Jako 1AApop, I rok, I rok, gieldy, pen, medycyna, 2 semestr, Chemia, z jagiellonskiego, Chemia, CHEM
LAB- CHEMIA twardoŠ wody, I rok, I rok, gieldy, pen, medycyna, 2 semestr, Chemia, z jagiellonskiego
Jako 2AApop, I rok, I rok, gieldy, pen, medycyna, 2 semestr, Chemia, z jagiellonskiego, Chemia, CHEM
Cytoszkielet - histologia, I rok, I rok, gieldy, pen, medycyna, 2 semestr, HISTOLOGIA
choroby genetyczne tabelka, I rok, I rok, gieldy, pen, medycyna, 1 semestr, Biologia medyczna, Genet
3) Nowotwory + Immunologia, I rok, I rok, gieldy, pen, medycyna, 1 semestr, Biologia medyczna, macie
Plan ćwiczeń na biologii medycznej sem.1, I rok, I rok, gieldy, pen, medycyna, 1 semestr, Biologia m
1) DNA (budowa + ekspresja) i regulacja ekspresji, I rok, I rok, gieldy, pen, medycyna, 1 semestr, B
diagnostyka laboratoryjna, I rok, I rok, gieldy, pen, medycyna, 1 semestr, Biologia medyczna, Parazy
2) Choroby + HLA + grupy krwi, I rok, I rok, gieldy, pen, medycyna, 1 semestr, Biologia medyczna, ma
Postacie parazytów, I rok, I rok, gieldy, pen, medycyna, 1 semestr, Biologia medyczna, maciek, Biolo
Cytoszkielet - histologia, I rok, I rok, gieldy, pen, medycyna, 2 semestr, HISTOLOGIA
Gielda 2008 - 2, I rok, I rok, gieldy, pen, medycyna, Anatomia, pierdoly, GIEŁDA, Egzamin 2 2008

więcej podobnych podstron