Gołąbki z kaszą jaglaną i szpinakiem
Składniki
główka kapusty (najlepiej włoskiej)
1,5 szklanki. kaszy jaglanej
paczka mrożonego szpinaku
cebula jajko
W wersji nie wegetariańskiej:
mięso mielone lub pierś z kurczaka
Sposób przyrządzenia:
Kaszę ugotować, kapustę sparzyć. Zeszklić cebulkę, podsmażyć mięso (lub ugotować i rozdrobnić pierś z kurczaka).
Szpinak odparować na patelni. Do kaszy dodać mięso, cebulę, szpinak i jajko.
Wymieszać, doprawić do smaku (polecam ciutkę czosnku). Masę nakładać na liście i zawijać. Piec w piekarniku.
Czyli wszystko podobnie jak w tradycyjnych gołąbkach.

---