0052 2

PLACKI

Placek śmietankowy

12 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,

£ łyżka masła,

0 bakalie

Jaja utrzeć z cukrem i masłem, wlać śmietanę i cały czas mieszając wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać bakalie. Przełożyć ciasto do blaszki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Piec 30 min w mocno nagrzanym piekarniku.

Barbara Sowa

Placek Trudy

40 dag mąki,

7 dag drożdży,

pół kostki margaryny,

2 jaja,

ćwierć szklanki śmietany, 1-2 łyżki cukru, torebka cukru waniliowego, kilka łyżek mleka. Kruszonka: pół kostki masła, 2 łyżki cukru, mąki tyle, ile wchłonie tłuszcz

Z drożdży, cukru waniliowego, mleka i łyżki mąki zrobić roz-

57