80 81

80 81



DIETA I ODTRUWANIE ORGANIZMU WEDŁUG METODY DOKTORA JENSENA

i zasadotwórcza - cd.


Homary (K)

Indyk (K)

Jabłka (Z)

Jagnięcina (K) Jagody, wszystkie (Z) Jaja (K)

Kaczka (K)

Kraby (K)

Królik (K)

Kurczaki (K)

Li mety (Z)

Maślanka (K)

Melony (Z)

Mięczaki jadalne (K) Mięso żółwia (K) Miód naturalny (Z) Morele (Z)

Orzechy (K)

Ostrygi (K) Persymona (Z) Pomarańcze (Z) Pomidory (Z) Porzeczki (Z) Rabarbar(Z) Rodzynki (Z) Ryby(K)

Ser biały (K)

Śliwki suszone (Z) Śliwki, świeże (Z) Wieprzowina (K) Winogrona (Z)


Tablica 6.1 Żywność kwaso

Ogórki (Z)

Oliwki, czarne (Z)

Orzech kokosowy (Z) Pasternak (Z)

Pietruszka, natka (Z)

Por (Z)

Rzepa (Z)

Rzeżucha (Z)

Rzodkiewki (Z)

Sałata (Z)

Seler naciowy (Z)

Słodka papryka (Z)

Soja i jej przetwory (Z) Szczaw- (Z)

Szparagi (Z)

Szpinak (Z)

Wodorosty (Z)

Zielony groszek (Z)

Produkty białkowe oraz owoce

Ananasy (Z)

Awokado (Z)

Baranina (K)

Brzoskwinie (Z)

Cielęcina (K)

Cytryny (Z)

Daktyle (Z)

Figi (Z)

Galaretka owocowa (K)

Gęś (K)

Gruszki (Z)

Zrównoważony reżim dietetyczny

Wołowina (K)

Makaron (K)

Żurawiny (Z)

Masło orzechowe (K)

Mąka kukurydziana (K)

Produkty o znacznej zawartości

Mąka pszenna (K)

węglowodanów

Mąka pszenna, razowa (K)

Banany (Z)

Mąka żytnia (K)

Bataty (K)

Orzeszki ziemne (K)

Dynia (Z)

Owsianka (K)

Fasola biała (K)

Pieczywo (K)

Fasola lima (K)

Płatki zbożowe (K)

Grejpfruty (K)

Ryż biały (K)

Groch, suszony (K)

Ryż brązowy (K)

Kapusta kwaszona (K)

Soczewica (K)

Kasza jaglana (K)

Suchary i pieczywo chrupkie (K)

Kasza jęczmienna (K)

Tapioka (K)

Kasza kukurydziana (K)

Ziemniaki (Z)

Kasztany jadalne (K)

Żyto (K)

Kukurydza (K)

Źródło: Ragnar Berg (Niemcy)

Uwaga! Symbol (Z) oznacza żywność zasadotwórczą; symbol (K) - kwasotwórczą.

8. Gotowanie

Gotuj na małym ogniu, w niewielkiej ilości wody lub też bez wody w specjalnych naczyniach. Nie uchylaj pokrywki, by uniknąć zetknięcia się gorącej żywności z powietrzem spoza naczynia. Gotowanie bez wody w temperaturze 70°C eliminuje zaledwie 2% składników odżywczych; gotowanie na parze - 20%, a we wrzącej wodzie - aż 50%. Jeśli to możliwe, wybieraj jarzyny z niespryski-wanych upraw i przechowuj je w spiżarni lub lodówce, możliwie najkrócej. Naturalnie gotowanie na parze jest korzystniejsze od gotowania we wrzątku.

81


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
80 81 DIETA I ODTRUWANIE ORGANIZMU WEDŁUG METODY DOKTORA JENSENA Tablica 6.1 Żywność kwaso- zasado
wprowadzenie DIETA I ODTRUWANIE ORGANIZMU WEDŁUG METODY DOKTORA JENSENA Rozdział
56 57 DIETA I ODTRUWANIE ORGANIZMU WEDŁUG METODY DOKTORA JENSENA substancji, które zaburzają prawidł
32 33 DIETA I ODTRUWANIE ORGANIZMU WEDŁUG METODY DOKTORA JENSENADIETY ODCHUDZAJĄCE Chciałbym przedst
94 95 DIETA I ODTRUWANIE ORGANIZMU WEDŁUG METODY DOKTORA JENSENA Zagęszczona zupa z soczewicy lub he
10 11 DIETA I ODTRUWANIE ORGANIZMU WEDŁUG METODY DOKTORA JENSENA Wśród osób, na których teoria Miecz
100 101 I DIETA I ODTRUWANIE ORGANIZMU WEDŁUG METODY DOKTORA JENSENA Ogranicz spożycie tłuszczu, rów
12 13 DIETA I ODTRUWANIE ORGANIZMU WEDŁUG METODY DOKTORA JENSENA Jeden z najlepszych opisów chemiczn
38 39 DIETA I ODTRUWANIE ORGANIZMU WEDŁUG METODY DOKTORA JENSENA masz słabe nerki, nie ma powodu, ab
42 43 2 ■ ■■■,—------— ^ DIETA I ODTRUWANIE ORGANIZMU WEDŁUG METODY DOKTORA JENSENA Ćwiczenie bezdom
42 43 1 DIETA I ODTRUWANIE ORGANIZMU WEDŁUG METODY DOKTORA JENSENA Ćwiczenie „bezdomny kot ” To kole
46 47 2 DIETA I ODTRUWANIE ORGANIZMU WEDŁUG METODY DOKTORA JENSENA dopilnujmy, by odpowiednio mogła
50 51 DIETA I ODTRUWANIE ORGANIZMU WEDŁUG METODY DOKTORA JENSENA Mimo wszystko zdecydowana większość
52 53 DIETA I ODTRUWANIE ORGANIZMU WEDŁUG METODY DOKTORA JENSENA diety oczyszczającej jest w stanie

więcej podobnych podstron