BISZKOPT

Rewelacyjny biszkopt do

Przygotowań*: 15 minut Pieczenie: 30 minut

Składniki

•    3/4 szklanki maki tortowej

•    3/4 szklanki maki ziemniaczanej

•    1 i 1/2 szklanki Cukru pudru

•    6 jajek

•    2 łyżeczki proszku do pieczenia

•    szczypta soli

tortów

tof.: Sa-c/z

Ocena przepisu

Etapy przygotowania

★ ★★★★

4.52/5 {237 0VJsA/i)

QQ

1.    Białka oddzielić od żółtek, a następnie ubić z odrobiną soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier puder cały czas ucierając przy pomocy miksera. Następnie dodawać, po jednym żółtku. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Mikser ustawić na wolne obroty, stopniowo dodawać mąkę. miksując do momentu, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Masę wylać do średniej tortówncy nasmarowanej uprzednio masłem i wysypanej tartą bułką.

2.    Piekarnik rozgrzać początkowo do 160 stopnic, piec około 15 minut do momentu, aż ciasto podrośnie, a następnie zwiększyć temperaturę do około 180- 200 stopni C i piec kolejne 15 minut. Po upieczeniu, pozostawić, przez kilka minut w piekarniku, przy otwartych drzwiczkach. Następnie wyjąć z formy, ułożyć na drewnianej desce. wyStudzić i użyć do przygotowani tortu. Smacznegoiil