Cytologia i Histologia bór (deficyt) witaminy D wywołuje u człowieka zaburzenia gospodarki wapniowej, prowadzące do krzywicy (por. CZĘŚĆ: ANATOMIA I...).
TKANKA ŁĄCZNA PŁYNNA MA BARDZO ZRÓŻNICOWANE ELEMENTY KOMÓRKOWE
Jest to swoista forma tkanki łącznej, ponieważ ma płynną konsystencję. Zarówno zróżnicowana budowa, jak i rozbudowane funkcje powodują, że dokładne opisanie tej tkanki nie jest tutaj możliwe. W związku z tym większość danych, jeśli wyraźnie nie napisano inaczej, dotyczy człowieka. Kręgowce posiadają dwa rodzaje tej tkanki: krew i limfę.
Zasadnicze funkcje krwi można streścić następująco:
1- Umożliwia ..ominiecie" ograniczeń wynikających z reguł dyfuzji prostej (pomyśl, co to oznacza?):
A) dostarczając z układu oddechowego wszystkim komórkom ciała tlen,
B) zaopatrując wszystkie komórki w materiały budulcowa i energetyczne (rola odżywcza),
C) usuwając zbędne i szkodliwe produkty metabolizmu — przede wszystkim dwutlenek węgla i związki azotu;
2. Pomaga w utrzymaniu stałej temperatury ciała (rola termoregulacyjna, oczywiście tylko u stałocieplnych);
3. Pozwala na utrzymanie swoistości biochemicznej, czyli uczestniczy w procesach odpornościowych (rola immunologiczna);
. - - . ^ QT)u nordo,
4. Tworzy płynne środowisko wewnętrzne organizmu (rola w utrzymaniu homeostazy, por. CZĘŚĆ:
~ ANATOMIA I..., ROZDZ: 5 i 6);
'5. Rozprowadza w organizmie hormony (rola transportowa i koordynująca).
Pojawienie się układu krwionośnego u pierścienic związane było ze wzrostem wymiarów ciała i intensywniejszym metabolizmem. Duże zwierzę musi mieć układ sprawnie rozprowadzający substancje we wnętrzu organizmu. Najważniejszą z nich jest, słabo rozpuszczalny w wodzie, tlen. Konieczne było w tymi momencie zwiększenie pojemności tlenowej krwi. Stało się to możliwe po „wynalezieniu” przenośników 0;, którymi są zawsze białka złożone z grupy metaloprote-idów, np. niebieskiej chemocyjaniny. albo z grupy chromoproteidów, np. czerwonej hemoglobiny. W tym miejscu należy'jedynie dodać, że_białka oddechowe występują w osoczu (u bezkręgowców) lub w krwinkach (u kręgowców, rzadko u bezkręgowców).
Jak każdy rodzaj tkanki łącznej krew składa się z:
(1- Nieupostaciowanego osocza —±55% objętości;
2. Elementów upostaciowanych, czyli krwinek — ±45% objętości.
Zacznijmy od tego pierwszego —jest to lekko żółtawa ciecz o pH=7,4, której 90% stanowi woda. Rozpuszczone w niej są związki organiczne (ok. 9%) z czego 7—8% to białka: albuminy, globuliny i fibrynogen (rozpuszczalna postać włóknika, która uczestniczy w procesie krzepnięcia krwi). Jeżeli osocze pozbawimy fibrynogenu to pozostałość, która nie będzie krzepła nazywa się plazmą krwi. W osoczu jest także rozpuszczona glukoza, niewielka ilość wolnych kwasów tłuszczowych, bilirubiny, hormonów i mocznika. Związki nieorganiczne stanowią niespełna 1% i są to
74