DSCN3721
Fermentacja alkoholowa
Proces beztlenowego rozkładu cukrów zachodzący zwykle pod wpływem drożdży gatunku Saccharomyces cerevisiae (wytwarzają dużą liczbę * enzymów).
C6H1206 = 2C2H5OH + 2C02
Wydajność - z 1 g heksozy otrzymuje się 0,45-0,48 g etanolu
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
DSCN3724 Fermentacja mlekowa Proces rozkładu cukrów zachodzący zwykle pod wpływem bakterii mlekowych
DSC05241 Fermentacja alkoholowa^ proces beztlenowy ^ głównie drożdże C6H12°6 2 C2H
FERMENTACJE: Fermentacja alkoholowa Polega na rozkładzie cukrów prostych oraz dwucukrów do etanolu i
img121 6.2. Fermentacja alkoholowa Fermentacja alkoholowa polega na rozkładzie cukrów prostych (gluk
przepis20005 piegus© Natomiast w procesie beztlenowego samooczyszczania gleb zachodzą fermentacja i
DSCN3729 Fermentacja propionowa Proces zachodzący pod wpływem bakterii z rodzaju Propionibacterhim d
GLIKOLIZA Proces enzymatycznego rozkładu cukrów do kwasu pirogronowego, którego celem jest pozyskani
FORMY ODDYCHANIA Oddychanie beztlenowe są to procesy beztlenowego rozkładu związków w których wyniku
DSC00919 Fermentacja Fermentacja jest procesem beztlenowych przemian związków organicznych, (odżywcz
DSCN3722 Fermentacja alkoholowa Zastosowanie: gorzebuctwo. winiarstwo. piwo warstwo, miodosytnictwo.
DSCN3727 Fermentacja octanowa Proces utleniania etanolu, poprzez aldehyd octowy, do kwasu octowego p
DSCN3723 Fermentacja alkoholowa □ Fermentacja jest prowadzona w kadziach ferm
więcej podobnych podstron