skanuj0009 bmp

		Str.l/2	Załącznik: '
Zakładowy Kodeks GMP/GHP Podstawa prawna

Akty prawne na podstawie których opracowano standardy GMP/GHP:

-    Ustawie z dnia 11 maja 200lr. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia,

-    Ustawie z dnia 30 października 2003 o zmianie ustawy o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia oraz niektórych innych ustaw,

-    Ustawie z dnia 22 stycznia 2000r. o ogólnym bezpieczeństwie produktów

-    Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 19.12.2002r. w sprawie wymagań higieniczno-sanitarnych zakładów i wymagań dotyczących higieny w procesie produkcji i w obrocie artykułami oraz materiałami i wyrobami przeznaczonymi do kontaktu z tymi artykułami,

-    Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 06.01.2003r. w^r sprawie szczegółowego zakresu i metod wewnętrznej kontroli jakości zdrowotnej żywności i przestrzegania zasad w procesie produkcji w zakładach produkujących lub wprowadzających żywność do obrotu,

-    Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 18 grudnia 2002 w sprawie warunków sanitarnych i higienicznych w obrocie środkami spożywczymi sprzedawanymi luzem, łatwo psującymi się dietetycznymi środkami spożywczymi oraz materiałami i wyrobami przeznaczonymi do kontaktu z tymi środkami spożywczymi,