IMGB49 (2)

parałem w tym okresie un? ^natoC_s⁰»' ^ Gardona EC w stężeniu    Sj*

236 Wanyw kspunnc

11.5.2. Szkodniki

Kapustę pekińską w szklarni atakują przede wszystkim gąsienice tentnlaie krzyżo-wleczke oraz mszyce. W razie ich wystąpienia zwalczać preparatami dopuszczonymi dla kapustnych. Stosowany Owadofos

do zwalczania szkodników „

pustnych okazał się &,<.?. * 'oś|,„ dla kapusty pekińskiej. Z_a^'^ern sz^ kj de rośliny w szklarni, p peraturze. powodował siln„ ^wVsoi<i„.^a %. hamowanie wzrostu. Ooh' ^p°^Da'*er? S.

... .—    '^JŁJrvm n«u ^n|e i

12. Pędzenie warzyw

12.1.    Pędzenie cykorii sałatowej — Cichorium intybus L. var. folio sum Bisch.

12.1.1.    Technologia produkcji korzeni cykorii

Najlepsze wyniki daje uprawa cykorii na żyznych, próchnicznych. głęboko uprawianych glebach o dobrej strukturze. Cykoria jest rośliną klimatu umiarkowanego, a jej wymagania wodne są wysokie. Uprawiana w rejonie o niewielkiej ilości opadów wymaga nawadniania. Poziom wód gruntowych nie powinien być wyższy niż 80 cm. Ola prawidłowego wzrostu cykorii odczyn gleby powinien być obojętny; gleby kwaśne wymagają zwapnowania.

Najwłaściwsza jest uprawa w drugim roku po oborniku, po roślinach odchwaszcza-jących pole. Niebezpieczne są zwłaszcza stanowiska zachwaszczone roślinami z tej samej rodziny botanicznej, np. żółtlicą drobno-kwiatową. gdyż utrudnia to chemiczne zwalczanie chwastów. Niewskazana jest uprawa cykorii po sałacie, skorzonerze i innych roś-

17 — Uprawa warzyw pod ndommt

linach uprawnych z rodziny złożonych ze względu na możliwość wystąpienia tych samych chorób i szkodników.

Uprawa gleby pod cykorię jest bardzo podobna jak pod buraki cukrowe. Konieczne jest wykonanie orki z pogłębiaczem do głębokości 30 cm, aby korzenie mogły prawidłowo się rozwijać. Uprawki wiosenne powinny być przeprowadzone jak najwcześniej, co zapobiega stratom wody z gleby. Nasiona, w ilości 2.25—2.50 kg na 1 ha umieszcza się na głębokości t—1,5 cm. Holenderska firma Nunhems Żaden zaleca wysiewać 1 kg nasion na 1 ha przy siewie precyzyjnym i bardzo wysokiej zdolności kiełkowania nasion. Kiełkowanie cykorii trwa długo, a początkowy wzrost roślin jest powolny i dlatego należy utrzymywać pole wolne od chwastów.

Termin siewu jest niezwykle ważny przy uprawie cykorii sałatowej (Zbiorowa 1989). Wcześniejszy termin siewu (koniec kwietnia) zwiększa plony, ale powoduje znaczny wzrost liczby pośpiechów. Ola warunków Polski za najwłaściwszy termin siewu Babik (1984) podaje okres od 25 kwietnia do 15 maja, przy czym im wcześniejszy planuje się termin pędzenia, tym również siew powinien być wcześniejszy. Późniejszy termin siewu może być stosowany tylko tam. gdzie istnieją możliwości nawadniania (Krui-stum i Buishand 1982). Przerywkę powinno się wykonać, gdy siewki osiągną fazę czterech liści. Zaleca się pozostawienie roślin w rzędzie co 6—10 cm.

Rozstawa rzędów powinna być dostosowana do uprawy mechanicznej i zbioru maszynowego. Mc Gilliway (1961 y poleca