NDIGDRUK00572711 djvu

WSTĘP.

Anatomia i Fizyolcgia organów trawienia.

Warunki życia wymagają bezustannej czynności organów, słnżących do trawienia. Zadaniem ich jest dostarczać pojedynczym organom i tkankom organizmu pożywienia za pośrednictwem, a raczej w postaci krwi. W ustach, pierwszej części kanału pokarmowego, zostają pokarmy rozdrobnione i zmieszane ze śliną; w żołądku zaś, prócz kwaśnego soku, wyrabia się pewien rodzaj fermentu, skutkiem którego część pokarmów zostaje rozpuszczoną. Inne zostają już rozpuszczone w ustach za pośrednictwem śliny a następnie w kiszkach przez sok oddzielający się tam z licznych gruczołów. Do trawienia przyczynia się również żółć, wydzielająca się z wątroby Jak widzimy, jest tu między temi trzema organami, to jest żołądkiem, wątrobą i kiszkami pewna zależność, która wymaga szczegółowego rozebrania każdego z nich z osobna. Dla dokładniejszego zrozumienia go prosimy o przyjrzenie się poniżej zamieszczonej figurze.

Choroby żołądka.    1