22 110
Wódki gatunkowe - podział
i wódki wytrawne o zawartości ekstraktu do 50 g/I, i wódki półwytrawne o zawartości ekstraktu ad 51-120 g/l,
• wódki półsłodkie o zawartości ekstraktu ad 121-220
i wódki słodkie o zawartości ekstraktu ad 221-330 g/l, i likiery o zawartości ekstraktu powyżej 330 g/l, i kremy o zawartości ekstraktu powyżej 400 g/l.
- napoje niskoprocentowe: 20-30% alkoholu różna zawartość ekstraktu ■łkoktaile młaperitify
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
22 111 Wódki gatunkowe - podział • wódki gatunkowe zwykłe produkowane ze spirytusu rektyfikowanego
22 112 Wódki gatunkowe: podział Koniak (Cognac), Armaniak * (Armagnac), Weinbrand, Brandy, Metaxa,
22 113 Wódki gatunkowe — naturalne specjalne destylaty roślinne i - alkohol pochodzący z południowo
22 114 Wódki gatunkowe - naturalne specjalne->destylaty roślinne - pochodzi z wysp rejonu Morza
22 115 Wódki gatunkowe - naturalne specjalne->destylaty roślinne i - wódka z
22 116 Wódki gatunkowe - naturalne destylaty zbożowe i - 38-45% obj. Alkoholu,
22 119 Wódki gatunkowe - naturalne destylaty zbożowe i wódka naturalna z n i erek
22 110 Podział win Porto pod wzglądem jakości ■ Ymtage - „najlepsze z najlepszych
22 117 Wódki naturalne owocowe Otrzymywane przez destylację sfermentowanej brzeczki owocowej Ś
22 110 Terroir - kwintesencja francuskiej filozofii wina Zespół czynników, niezależnych od człowiek
22 110 Klasyfikacja win francuskich -> standard klasyfikacji tzw. apelacja Appełfation ctOrigin
22 110 Technologia win typu „nouveau" (apelacja Beaujolais) ■ Ręczny zbiór w
22 110 -POLSKA -winiarstwo - fakty historyczne ■ po drugiej wojnie światowej ->
22 110 tkJfMe Surowcegorzelnlcze i ZIEMNIAK118% akrobl zs 100 kg " 9 + 10 dm* spirytusu t ZYTO
22 110 „ne zjawiska wywoła"8■śSsS«as»—* heksoz): 3HJ) i^iepodlwąto™^ -
22 110 ilapółka f > 4 * 2 1- pólka, 2 -Myjka, 3 -rura przelewowa, 4 - kołpak, 5 • wziernik
22 110 i^ufi kowanyi ^lowy rewy* Alkohol etyiow» technjczny _i I "jajT3--J-
22 110 Produkcja szkockiej whisky pojrzewanie (starzenie)- maturation Proces dojrzewania przebiega
22 110 Zestawianie (Blending) Polega na zmieszaniu zestarzonych destylatów słodowych I zbożowych; S
więcej podobnych podstron