22 110
Podział win Porto pod wzglądem jakości
■ Ymtage - „najlepsze z najlepszych", wino z jednego zbioru butelkowane po 2,3 latach. Dojrzewa w butelkach, gdzie nabiera wyjątkowego aromatu. Czasem są to wina aromatyzowane o zapachu np. kakao, kawy, cynamonu czy owoców.
■ L.B. V. (La te Bottled Vintage) — to wina Vmtage butelkowane po 4-6 latach od ;zbiorów
m Colhefta — wina o przeróżnych aromatach dojrzewające
przynajmniej przez 7 lat w drewnianych beczkach i pochodzące z jednego zbioru
■ Tawntes z oznaczeniem wieku np. 10, 20...lat — mieszanka win z różnych roczników, dojrzewających w beczkach przez ilość lat podanych na etykiecie
■ Reserva — mieszanka win w różnych etapach dojrzewania
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
22 111 Podział win Porto pod względem jakości Vintage - „najlepsze z najlepszych", wino z jedn
22 119 Podział win Kryterium : barwa wina ■ Czerwone ■ Białe ■
22 110 Klasyfikacja win francuskich -> standard klasyfikacji tzw. apelacja Appełfation ctOrigin
22 110 Technologia win typu „nouveau" (apelacja Beaujolais) ■ Ręczny zbiór w
22 110 Wódki gatunkowe - podział i wódki wytrawne o zawartości ekstraktu do 50 g/I, i wódki półwytr
22 110 Terroir - kwintesencja francuskiej filozofii wina Zespół czynników, niezależnych od człowiek
22 114 Podział drożdży winiarskich ■ drożdże wysokiego odfermentowania (do 18-20
22 111 Klasyfikacja win francuskichVin Delimite de Qualite Superieure (VDQS) -> „wino wysokie] j
22 112 Klasyfikacja win francuskich Vin de pays -ł wino regionalne. Najwięcej win tej klasy pochodz
22 117 Otrzymywanie win różowych łb- ■ Poprzez prasowanie: jak przy winach białyc
22 110 -POLSKA -winiarstwo - fakty historyczne ■ po drugiej wojnie światowej ->
22 110 tkJfMe Surowcegorzelnlcze i ZIEMNIAK118% akrobl zs 100 kg " 9 + 10 dm* spirytusu t ZYTO
22 110 „ne zjawiska wywoła"8■śSsS«as»—* heksoz): 3HJ) i^iepodlwąto™^ -
22 110 ilapółka f > 4 * 2 1- pólka, 2 -Myjka, 3 -rura przelewowa, 4 - kołpak, 5 • wziernik
22 110 i^ufi kowanyi ^lowy rewy* Alkohol etyiow» technjczny _i I "jajT3--J-
22 110 Produkcja szkockiej whisky pojrzewanie (starzenie)- maturation Proces dojrzewania przebiega
22 110 Zestawianie (Blending) Polega na zmieszaniu zestarzonych destylatów słodowych I zbożowych; S
22.11.2019 I rozdział - wejściówka za tydzień podział wypowiedzi na możliwe i niemożliwe do
więcej podobnych podstron