KIEŁKOWANIE JĘCZMIENIA
Przekrój skrzyni słodowniczej typu Saturn
mmmmmwmm przemysł słodowniczy
Odmianę słodowni Morela stanowi słodownia typu Saturn.
Skrzynie kiełkownicze są tu ustawione koliście: w pierwszej skrzyni rozpoczyna się proces kiełkowania, a w skrzyni siódmej proces suszenia.
Cały cykl procesu słodowania trwa około 180 godzin.
Schemat słodowni typu Saturn
Przekrój suszarni typu Saturn