87 (134)

PRZEMYSŁ SŁODOWNICZY - KIEŁKOWANIE JĘCZMIENIA

W slodowni ciągłej typu węgierskiego proces moczenia, kiełkowania i suszenia ziarna odbywa się na przenośnikach taśmowych umieszczonych na kolejnych kondygnacjach, które przenoszą ziarno od góry ku dołowi do poszczególnych komór z indywidualnymi urządzeniami klimatyzacyjnymi

Schemat słodowni ciągłej systemu węgierskiego

1    - lej zsypowy,

2    - płaszczyzna,

3    - przenośnik taśmowy,

4    - koryto,

5    - strefa mycia,

6    - wanna,

7, 8 - przenośniki,

9    - taśmy kiełkownicze,

10    - komory kiełkownicze,

11    - urządzenie klimatyzacyjne,

12    - walce,

13    - suszarnia,

14    - przenośniki poziome.

18