65 (207)

—

PRZEMYSŁ SŁODOWNICZY - NAMACZANIE ZIARNA JĘCZMIENIA

ZAMACZALNIKI ŚLIMAKOWE przeznaczone zarówno do mycia, wstępnego moczenia i domaczania jęczmienia. Jęczmień podawany jest do wypełnionej wodą pochyłej rynny, w której za pomocą ślimaka jest powoli przesuwany ku górze. W czasie przesuwania ziarno wchłania wodę. Pływające puste ziarna usuwane są za pomocą dodatkowo zainstalowanego urządzenia.

Zamaczalnik

ślimakowy

1    - dopływ wody,

2    - wsyp jęczmienia,

3    - wylot namoczonego jęczmienia

29