Chemia Šw 4

ĆWICZENIE 4

Temat: Oznaczanie zawartości kwasu salicylowego w produktach

kosmetycznych metoda miareczkowania alkacymetrycznego

Obowiązujący materiał:

-    analiza miareczkowa

-    bufory

Analiza miareczkowa polega na wprowadzeniu do roztworu oznaczanej substancji niewielkimi porcjami równoważnej chemicznie ilości odczynnika w postaci roztworu mianowanego, tj. roztworu o dokładnie znanym stężeniu. W celu rozpoznania momentu, w którym wprowadzona ilość odczynnika jest równoważna chemicznie ilości składnika oznaczanego dodaje się do miareczkowanego roztworu odpowiedniego wskaźnika (indykatora). Moment, w którym wskaźnik zmienia barwę nazywa się punktem końcowym miareczkowania.

Alkacymetria jest metodą analizy miareczkowej opartą na łączeniu się jonów bez zmiany stopnia utlenienia. Polega ona na oznaczaniu przy zastosowaniu roztworów mianowanych roztworów zasad lub kwasów. Podczas miareczkowania alkacymetrycznego przebiega reakcja zobojętniania według równania:

kwas + zasada —> sól + woda

W przypadku miareczkowego oznaczania kwasu za pomocą zasady następuje stopniowe zwiększanie wartości pH roztworu. W pobliżu punktu neutralizacji następuje gwałtowna zmiana pH, t.zw. skok miareczkowania. Tę gwałtowną zmianę sygnalizują wskaźniki, wprowadzone do roztworu. Koniec miareczkowania następuje po osiągnięciu t.zw. punktu równoważnikowego.

Kwas salicylowy

COOH

Kwas salicylowy wykazuje właściwości bakteriobójcze, grzybobójcze, przeciwzapalne i złuszczające i dlatego znalazł szerokie zastosowanie w kosmetyce. Wchodzi m.in. w skład różnego rodzaju toników, płynów przeciwtrądzikowych, preparatów do pielęgnacji stóp i środków przeciwpotowych.

Najpopularniejszym preparatem jest spirytus salicylowy, czyli wodno-etanolowy roztwór kwasu salicylowego.