DSCN3968 (2)

Sałatki i surówki

Hm

-

^3,

o ,

SOgpapryki 1/2 cebuli czerwonej

\dniki

llSOgbiafg kapusty 60 g marchwi 50 gofflrka kiszonego 50 gwinrychjabłek

•    notka pietruszki

•    przyprawy, sok z 1/2 cytryny, 1 czubata łyteaka\ cukry, 1/2 fyieczki sok, pieprz, 2-3 łyżki oliwy

Wykonanie

• wszystkie składniki włożyć do naczynia i rozdrobnić -czas 12s, obr.poz. 4

Uwag: składniki wkładany do naczynia tak, ały te najbardziej twarde tyły na dnie naczynia.

<3^*

{Wy*

^    &ce/uidćy;.

aadniki

1 maty pęczek koperku (20 g) 400g białej kapusty 1 tytka cukru (10 g) sok z 1/2 cytryny 1/2 łyżeczki soli ' 2'tyżki oliwy

:oname

kapustę pokroić w kawałki

wszystkie składniki włożyć do naczynia wg podanej

kolejności i rozdrobnić - czas 10 s, obr. poz. 4

Warianty: w taki sam sposób można wykonać surówkę z sosem Vmegyet lub z 2 łyżkami majonezu.

Stosując wszystkie powyższe składniki,

dodając 160gkukurydzy, 30gszaypiorku i2 łyżki

majonezu, otrzymamy surówkę gjillową.

Uwag}: młodą kapustę należy rozdrabniać k/ócej